话说,九顶庄园来了一位新任美女酿酒师,来自意大利的Denise Cosentino,看完Denise 的简历,小编不禁感叹,九顶庄园又来一员大将呀。
硕士毕业于蒙彼利埃高级农业学院-波尔多农业科学院(法国)以及都灵大学(意大利)。拥有葡萄种植,酿造,葡萄酒经济与管理 双硕士学位。
女生呢,选择酿酒工作真的是需要极大极大的勇气,因为,酿酒之前你是这样的。
酿酒时节,你是这样的。
而Denise毕业之后已经在葡萄酒行业工作8年以上,在意大利、法国、德国、新西兰等国家从事葡萄酒酿造工作,在2014年来到中国。
Denise在中国担任数家酒庄的酿酒师及酿酒顾问,并在西北农林科技大学葡萄酒学院担任讲师。
2015年,被选中参加第二届宁夏酿酒师挑战赛。
对于酿酒,Denise一直有自己的坚持。
她致力于提取葡萄的潜力,并表达葡萄生长着那片土地的风格。保持葡萄的品种特性,酿造出经典优雅的葡萄酒。
正是这种相同的酿酒理念,让Denise选择加入我们。欢迎Denise加入九顶庄园!