近期，由于天气干旱少雨，蓬莱市消防安全形势非常严峻。为应对目前严峻的消防安全形势，普及消防知识，提高企业的应急处置能力，6月21日上午，蓬莱市葡萄与葡萄酒局邀请市消防大队工作人员，结合君顶酒庄半年度消防安全演练活动，在君顶酒庄举办全市葡萄酒企业消防安全现场观摩会。共有来自中粮长城、君顶、国宾、振华、苏格兰、海市、御任等葡萄酒企业的员工和安全生产负责人120余人参加，从参会情况看大家对本次消防疏散演练非常重视。
密集人员的疏散，由君顶酒庄的全体员工参加（扮演游客），消防大队、葡萄酒局领导和葡萄酒企业参会人员进行现场观摩。游客在游览参观中，突发火灾，接着有人报警，游客听从现场管理人员的指挥，有序的从火灾现场进行撤离，随后消防人员赶到，消防人员利用自带灭火器和现场消防栓对火灾进行控制。报警、疏散、消防现场的处置有序进行。消费器材的使用，由君顶酒庄安全环保部专业消防人员进行了讲解。讲解了包括干粉灭火器、二氧化碳灭火器的使用方法及使用对象，以及35kg灭火器及消防栓的使用方法。
最后消防大队对本次活动做了总结，本次消防演练体验君顶酒庄发生火灾等紧急情况下报警、疏散的应急处置能力，演练专业有序，公司消防设备、消防器材配备齐全，消防人才专业。其他葡萄酒生产企业应该积极向君顶酒庄学习，尽快完善应急预案，不定时举行消防演练，提高企业应急处置能力。加强消防安全意识，将安全生产摆在企业生产的第一位。
同时，蓬莱市葡萄酒与葡萄酒局，积极响应烟台市安委会号召，在葡萄酒行业领域立即开展，消防安全隐患排查治理工作，坚决做到防患于未然。
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