香槟区的Anaxagore计划,你了解吗?
发布日期:
2017-06-20 09:35:08
来 源:
ComiteChampagne
作者:
张祎
  在未来的几年甚至几十年,能源和气候恐怕是人类将要面对的最严峻的挑战。


  而作为环保方面的产区先锋,香槟区早在2003年就要求全部香槟企业实施了碳排放计划;并从后代的长远利益出发,推出了气候保护计划。

  气候计划目前包括五个方向、16个研发计划、40多个正在实施或计划中的行动,涉及到香槟区的建筑物和设施、葡萄栽培和葡萄酒酿造的操作、货运及商务旅行(争取从离生产位置最近的供货处采购商品和服务)。

  而我们今天要谈到的Anaxagore计划便是其中之一。

  Anaxagore计划是指针对香槟行业生物源产品及栽培酿造副产品的增值方案,旨在逐渐以可再生的植物源产品(生物降解产品)来替代香槟行业正在使用的化石能源制剂,与此同时提升葡萄栽培及葡萄酒酿造产生的副产品的价值。

  这一计划始自香槟委员会与法国工业及农业资源竞争力中心和香槟-阿登研发创新中心的共同协作,并得到了香槟-阿登大区政府的支持。

  Anaxagore计划的目的是鼓励香槟行业内生物源产品的创新:

  - 产品上游:针对葡萄栽培及葡萄酒生产的方法及产品进行生物源研发(葡萄栽培或酿酒使用的制剂、液体载热剂、包装、绑枝用品、新的生产方法或改进已有的方法,等等)。
  - 产品下游:提升葡萄栽培及酿酒副产品的价值(葡萄木料、皮渣、酒脚、污泥、发酵产生的二氧化碳,等等),将其转化成生物材料、生物分子或能源。

  这一计划处在生态构建(考虑到整个生命周期的生态影响)和工业生态(某一领域的活动产生的副产品可以转化成可供另一领域使用的产品)及生物精炼(一项农业生产的所有组成部分的增值)的交叉点上。



  Anaxagore作为香槟区气候保护计划的其中之一,与新晋总统马克龙对于环保理念的推行可谓不谋而合。在特朗普宣布退出《巴黎协定》之后,马克龙已发表公开演讲,表明法国欢迎美国科学家和其他支持气候协定的各行业人士,直接表达了他的环保主张。

  事实上,从2003至2010年,整个香槟行业的碳排放已经降低了15%。相信在不远的将来,香槟人定能将环保与可持续种植进行到底。、

责任编辑:
许洁依
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