【品质十年】最佳评委(10)梁学军:酒企要相互借鉴 共谋发展
发布日期:
2017-06-04 16:24:15
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
许洁依
  梁学军,宁夏长和翡翠酒庄有限公司副总经理,历任2013年、2014年、2015年、2016年中国优质葡萄酒挑战赛评委。
【品质十年】最佳评委(10)梁学军:酒企要相互借鉴 共谋发展

  用公信力为品质背书

  从90年代开始从事葡萄酒至今,梁学军已经在行业里辛勤耕耘二十多年,虽然很少在公开场合提及自己对葡萄酒热爱程度,但梁学军却用行动无时无刻不在体现这一点。担任中国优质葡萄酒挑战赛评委也是出于对大赛的认可和对葡萄酒行业的热忱。

  “大赛举办十年间,不断与时俱进,以其完善品评规则和程序,加之品评环境优越、评委高水平品评,能对参赛酒进行很客观公正的评价,我想这就是大赛公信力的体现,也是大赛能够长久办下来的原因之一。”此外,梁学军认为:“挑战赛举办方中国葡萄酒信息网在国内拥有较强的影响力,加之总编孙志军在国际方面广泛的交流合作,能够更好地对国内各产区进行报道宣传、数据分析、以及提供技术服务。对于推动中国葡萄酒国内外市场齐发展具有非常重要的意义。”

  酒企要相互借鉴  共谋发展

  在梁学军看来,酿酒这份工作永远都有提高的空间,“酿酒的工作涉及的方方面面,需要有大量的知识和经验作积累,要与同行多交流,他人宝贵的经验也是自己的财富。对获奖企业来说,既是对产品品质的肯定,在比赛之后,获奖企业还相互借鉴,取长补短,对酒庄酿酒品质提升是一个非常好的机会。”

  中国葡萄酒市场发展前景美好,作为一个葡萄从业者,梁学军一直在思考如何才能为消费者带来更好地产品?“中国葡萄酒市场处于初级阶段,开放的市场,既有挑战,也带来借鉴,我们必须适应。要充分尊重消费者,给他们带来更好地消费感受。”

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责任编辑:
许洁依
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