南非森林大火威胁300年历史名庄
发布日期:
2017-01-10 15:53:59
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
申延玲编译
  南非开普敦附近森林大火已给当地300年历史名庄Vergelegen酒庄造成了40%的破坏,但消防员们设法保住了酒庄主要建筑物和大部分葡萄园。

南非森林大火威胁300年历史名庄

  1月9日,酒庄总经理Don Tooth接受品醇客采访时说,“酒庄目前成立了一个独立的葡萄栽培团队来评估葡萄园损失,估计将近10%的葡萄园可能受到了影响。马上将有一些补救和替换策略。”

  酒庄团队上周发 Twitter表示,“现在大火已得到控制,酒庄现在正常营业。”酒庄游客中心和餐厅并未受到影响,照常营业。

  一旦火灾被控制,烟雾污染就成了人们关心的问题。但通常,这也不是什么大问题。此次火灾发生时间较晚,葡萄都已完成转色。酒庄表示不大可能存在烟雾污染,因距离采收期还有4个周的时间。他们也详细了解了有关这方面的科学资料,但表示会与斯泰伦博斯大学葡萄栽培与酿酒部门密切合作来证明这一点。

  2009年,Vergelegen酒庄就曾遭遇森林大火。当时给葡萄园造成的损失高达100万英镑。

  (来源:decanter)

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责任编辑:
许洁依
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