【葡萄架下】图书荐读:《醉酒的植物学家》
发布日期:
2017-01-09 09:30:44
来 源:
商务印书馆
作者:
商务印书馆
  《醉酒的植物学家》50多种调酒配方和园艺爱好者的种植诀窍。

  在热爱生活的宴会上,你永远是最受欢迎的嘉宾。

  一部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作。

  正如对食材和技艺十分讲究的中式烹饪也是世界上最优雅的烹饪文化一样。能够发展出如此精致厨艺的民族,应该不会永远沉浸在低俗的现代酒文化中。

  清酒始于米粒,

  苏格兰威士忌源于大麦,

  特基拉来自龙舌兰,

  朗姆酒酿自甘蔗,

  而波本酒出自玉米。

  你已经渴了吗?

  酒香、花香、果香、草香……

  扑面而来!

  《纽约时报》畅销书作家

  亚马逊园艺百科类销售书第一名

  国际烹饪专业协会评委推荐奖

  北卡罗来纳图书奖

  这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词。

  在《醉酒的植物学家》这本书中,艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌。几千年来,人类用他们的才智和激情,不顾一切地把这些植物转化成酒精。

  图书售价:65元

责任编辑:
许洁依
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