葡萄酒科技博物馆包括国内十大产区及世界主要产区介绍、葡萄品种展示、葡萄酒酿造全过程的立体影像及实景体验演示、葡萄酒品饮器具及酒标展示，以及品酒技能培训、个性化酒定制的互动体验等功能。

　　研究院建成后，张裕集团的技术中心将整体迁入。它承载了国家级企业技术中心、博士后科研工作站和泰山学者岗位、葡萄酒微生物与酶国家共建实验室等9个国家与省级科研平台。

　　葡萄与葡萄酒研究院的建成将提升张裕葡萄与葡萄酒的工艺技术研究水平、分析检测与质量控制能力，提高产品质量与稳定性，引领中国葡萄与葡萄酒的技术进步，并推动葡萄酒文化的普及推广。

　　一、张裕三级技术研发团队

　　张裕公司目前有科技研发人员254人，占公司总人数的13.7%。目前已经形成了完整的公司酿酒师队伍、专业研究队伍、生产技术团队组成的三级技术研发团队。从事葡萄、葡萄酒、白兰地的基础研究、应用研究及产品研发工作，承担国家、省市及自主立项的科研课题。这支研发团队多年来积累了大量的科研成果，并在生产中推广应用，极大推动了中国葡萄及葡萄酒、白兰地的技术进步。

　　公司多年来与江南大学、西北农林科技大学、中国农业大学等高等院校、科研机构建立了良好的科研合作基础，极大带动了科研水平的提高。对酿酒师研发团队，公司采用请进来、走出去的方式加大国内外的交流、培训，不断提高各级酿酒师团队的技术水平和专业素养。

　　二、国际先进水平的科研平台

　　张裕集团技术中心是我国葡萄酒行业第一家被认定的国家级企业技术中心，同时拥有泰山学者、博士后工作站、行业技术中心、生物工程与酶国家共建实验室等创新科研平台，拥有国际一流的分析实验室，拥有一批国际先进的葡萄、葡萄酒、白兰地专业分析仪器（主要有液质联用仪、气质联用仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收仪、葡萄酒自动分析仪、菌种鉴定仪等），提供了国际先进水平的技术分析研究平台，为各项科研项目的顺利研发提供了坚实的物质基础。