12月17日,2016中国优质葡萄酒挑战赛将在青岛举行。每年评委会的成员名单都是赛前最后一个悬念,评委的实力和水平决定着大赛的高度,也决定着每一块奖牌的含金量。今天就让我们一起揭晓悬念,一睹评委会风采!
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本届赛事的评委们都是行业内的“老司机”,他们中有的精通葡萄园管理,对葡萄生长期的表现了如指掌;有的酿酒技艺精湛,对工艺的理解和把握有独到之处;有的游历四方,对全世界葡萄酒的风格、市场变化都有所涉猎;更重要的一点,他们都是备受行业尊重和消费者认可的专家和意见领袖。
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裁判长:
马佩选:中国葡萄酒技术委员会委员,原国家葡萄酒质量监督检验中心副主任,滨州医学院葡萄酒学院教授。
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秘书长:
孙志军:中国葡萄酒信息网总编。
评委:
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王树生:中国葡萄酒技术委员会名誉主任。
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焦复润:中国葡萄酒技术委员会副主任,威龙葡萄酒股份有限公司监事会主席。
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张世鹏:中国葡萄酒技术委员会委员,烟台南山庄园葡萄酿酒有限公司总工程师。
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梁学军:中国葡萄酒技术委员会委员,宁夏长和翡翠酒庄总工程师、副总经理。
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俞惠明:中国葡萄酒技术委员会委员,宁夏西夏王葡萄酒业有限公司副总经理。
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崔彦志:中国葡萄酒技术委员会委员,朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司首席酿酒师。
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杨华峰:中国葡萄酒技术委员会委员,新疆乡都酒业有限公司总经理。
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孙方勋:中国葡萄酒技术委员会委员,青岛勋之堡酒业有限公司总经理。
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邵学东:中国葡萄酒技术委员会委员,中粮君顶酒庄总酿酒师。
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夏广丽:中国葡萄酒技术委员会委员,滨州医学院葡萄酒学院副教授。
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吴利竹:国家级葡萄酒评酒委员,新疆薇蓝庄园首席酿酒师。
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丁玉镯:国家一级酿酒师,广夏(银川)贺兰山葡萄酒庄有限公司技术总监。
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热拉尔·高林(Gerard Colin):法国资深酿酒师,台依湖集团首席酿酒师
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胡 诚:国家级葡萄酒评酒委员,石河子市汇泉葡萄酿酒公司总工程师。
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都振江:国家级葡萄酒评酒委员,中粮长城葡萄酒(新疆)有限公司总工程师
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牛育林:国家级葡萄酒评酒委员,甘肃莫高实业发展股份有限公司总工程师。
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贾宇亮:国家级葡萄酒评酒委员,中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司总工程师。
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史铭儡:国家级葡萄酒评酒委员,青岛华东葡萄酿酒有限公司生产技术总监。
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成正龙:国家级葡萄酒评酒委员,新疆瑞泰青林酒业有限责任公司总工程师。
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李荣杰:国家一级品酒师、高级酿酒师,河北马丁葡萄酿酒有限公司副总经理,酿酒师
从评委名单中不难看出,2016中国优质葡萄酒挑战赛的评委几乎清一色都是酿酒师,其中中国葡萄酒技术委员会等资深酿酒师占领半数,其他评委也都是在一线工作的实力酿酒师。他们的品评将更加侧重酿造工艺、产品风格等技术环节,尤其2016年的新酒挑战赛将一改往年自由品评的方式,所有评委们将对每一款新酒进行认真品评,并为新酒的风格设计及品质改进提出具体建议,最后形成一份简要技术方案提供给参赛企业。
2016中国优质葡萄酒挑战赛是一次总结性比赛。本届比赛结束后,主办方将对2007年以来举办的10届大赛进行认真的回顾,将利用大赛提供的基础数据对中国葡萄酒行业进行一次总结,将延续2011年第5届大赛之后的成功做法,对大赛中表现出的“中国葡萄酒质量标杆企业”、“年度优秀酿酒师”进行表彰。作为行业内最具专业水准、最具影响力的一项赛事,企业的参与程度、产品的获奖频次都是该项评选工作的参考标准之一,特别是新酒挑战赛的结果更能显示出企业的综合实力和技术水平,更便于跟踪企业产品的质量提升。
2016中国优质葡萄酒挑战赛值得期待!
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