2016五色海岸新酒节来了——打造中国酿酒师的节日!
发布日期:
2016-11-17 11:01:41
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
李凌峰
  11月25日-12月20日,2016五色海岸新酒节来了!中国葡萄酒信息网将联手中国酿酒师联盟南疆、北疆、甘肃、宁夏、秦皇岛五大协会、青岛葡萄酒协会、蓬莱葡萄酒局共同开启这一盛大活动!品尝新酒,沟通交流,未来,五色海岸新酒节将成为中国酿酒师们的一个重要节日!

  2009年,中国葡萄酒信息网在国内首先发起举办了“五色海岸新酒节”,目前已经成功举办七届。起初,五色海岸新酒节的诞生更多是受到“薄若莱新酒节”的启发。那时,中国还没有一个企业敢于量产新酒;酿酒师带来参评的新酒基本上都是未经澄清,甚至是发酵尚未结束的半成品;消费者对新酒的概念也很陌生……

  或许现在我们还没有能力把五色海岸新酒节推到薄若莱新酒节一样的高度,但我们可以把五色海岸新酒节办的更踏实,更接地气。从2016年起,我们将联合起中国酿酒师联盟这个平台,把五色海岸新酒节打造成中国酿酒师的节日。酿酒师们将发酵即将结束、已经结束的2016年份新酒取样,举行一场品鉴交流会。从共同品鉴,点评则从工艺出发,交流技术心得、分享榨季经验。

  期间,酿酒师们还将能品鉴路易亚都世家(Louis Jadot)、皮耶都彭(Pierre Dupont)两款刚刚上市的博若莱新酒,中外对比品鉴,寻找差距。

  今年,我们不是一个人在战斗,酿酒师联盟、葡萄酒协会、葡萄酒管理部门一同发力,将带来一个不一样的五色海岸新酒节!

  2016年五色海岸新酒节时间表:

  11月25日,中国酿酒师联盟南疆协会

  11月29-30日,中国酿酒师联盟甘肃协会

  12月3日,中国酿酒师联盟秦皇岛协会

  12月10日,中国酿酒师联盟北疆协会

  12月11日,中国酿酒师联盟宁夏协会

  同期举办的还有:

  12月18日,青岛五色海岸新酒节

  12月19日,蓬莱五色海岸新酒节

  12月20日,烟台五色海岸新酒节

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责任编辑:
许洁依
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