大红虾（Gambero Rosso）是意大利最著名的葡萄酒和美食多媒体公司。“大红虾”这个名字取自意大利童话小说《木偶奇遇记》（Pinocchio）中的一个酒馆的名字。它是世界上最权威的、传播最广泛的意大利葡萄酒指南——《意大利葡萄酒年鉴》的开创者。《意大利葡萄酒年鉴》的问世开辟了意大利葡萄酒品评的新时代，是意大利葡萄酒和酒庄的百科全书，其评分体系在意大利葡萄酒界中具有十分重要的意义。以下为其评分体系的介绍。
专业品评人士：由70多位专家组成评审团，既包括各个大产区的优秀的葡萄酒裁判，又包括《意大利葡萄酒》的编辑和专业评审人员。这70多位专家每年奔波游走于意大利各个葡萄酒产区，对葡萄酒进行品评。
品评方式：以盲品的方式鉴赏，评酒师只知道年份和葡萄品种，但不知道生产商的信息。
关于评级：《意大利葡萄酒年鉴》不是用分数而是用“葡萄酒杯”来区分葡萄酒的等级。以下为该评分体系下的等级的介绍：
大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系 三杯奖：《意大利葡萄酒年鉴》最高奖项。三杯奖获得者都是经过层层的严格筛选，由《意大利葡萄酒年鉴》的编辑和专业评审人员选出来的葡萄酒，其品质当然完美无瑕。
大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系 三杯：获得“三杯”评价的葡萄酒比其同等类型的葡萄酒品质更加优异。
大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系 红二杯：优秀的葡萄酒。所有参加最后一次盲品评审会的葡萄酒，即使没有获得“三杯奖”，都能获得“二杯”的称号。
大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系 黑二杯：优秀的葡萄酒。但没有参加最后一次盲品品审会。
大红虾之《意大利葡萄酒年鉴》评分体系 黑一杯：相对于同类葡萄酒而言，品质介于普通至优良之间的葡萄酒。
此次参加巡展的酒庄酒为获得最高级别奖项（三杯奖）的顶级意大利葡萄酒！
70多家意大利顶级酒庄，带来上百款优质葡萄酒！
活动城市： 北京市
活动时间： 2016年11月04日 11:00
活动地址： 北京四季酒店
报名截止： 2016年11月03日 11:00
报名费用： 免费