秦皇岛将建葡萄酒生产企业追溯体系
发布日期：
2016-09-08 11:35:15
来 源：
河北日报
作者：
马彦铭
近日，秦皇岛市食品和市场监督管理局出台《秦皇岛市葡萄酒生产企业建立质量安全追溯体系的实施方案》，计划通过在葡萄酒行业中推行质量安全追溯体系建设，提升酿造葡萄酒质量安全水平。
方案要求，试点企业在建立质量安全追溯体系过程中，必须加强信息采集、记录、整理、分析等工作，对物料来源、加工过程和产品去向、数量等信息如实记录。同时根据葡萄来源特点，记录相关葡萄个性化信息，确保记录真实可靠，实现产品质量和品质特性的有效追溯。在追溯体系总体框架下，鼓励试点企业进行创新和探索，各试点企业可根据实际情况选择具体追溯方式，如采用激光喷码、产品条码、二维码等方式，便于消费者查询。
| 版权声明: |
本站所有文章,除署名本站原创外，均来源于网络, |
| |
用于学习参考使用，著作权及版权归原作者所有, |
| |
转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知, |
| |
我们将尽快处理。 |
| |
联系电话：0535-6646535 传真：0535-6640619 |
| |
邮箱：contact@winechina.com |