在靠近火山的地区，火山岩土壤能够给葡萄酒带来的独特、优雅和丰富的矿物气息，让越来越多的葡萄酒爱好者为之着迷。5月21日-5月22日，在意大利威尼托（Veneto）大区帕多瓦（Padova）省，位于Colli Euganei大区公园里的，古老火山口之上的Battaglia Terme市Catajo城堡，火山岩葡萄酒（Volcanic Wines）组织举办了2016年火山岩葡萄酒（Vulcanei 2016）节。
参加本次火山岩葡萄酒节的本土葡萄酒产区包括：
坎帕尼亚大区那不勒斯Campi Flegrei产区、伊斯基亚火山岛产区(Ischia)、维苏埃火山产区（Vesuvio）；
威尼托大区帕多瓦省Colli Euganei产区和索阿韦产区（Soave）、维琴察省的甘贝拉拉产区（Gambellara）、维罗纳省雷西尼产区（Lessini）；
西西里大区埃特纳产区（Etna）以及潘泰莱里亚产区（Pantelleria）；
罗马省的佛拉斯卡帝产区（Frascati）；
撒丁岛大区的莫戈罗产区（Mogòro）；
翁布里亚大区的奥尔维耶托产区（Orvieto）；
托斯卡纳大区格罗塞托省（Grosseto）的皮蒂利亚诺产区（Pitigliano）、索瓦那产区（Sovana）、图思雅（Tusia）；
巴西利卡塔大区波坦察省（Potenza）乌尔图产区（Vulture）。
除了这些意大利本土产区，还有来自法国奥弗涅地方火山自然公园（Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne）、德国凯撒施图尔自然公园（Naturgarten Kaiserstuhl）的酒庄，都是以火山岩土壤为主的葡萄酒产区。
火山岩土壤覆盖全球的1％左右，约1.24亿公顷，分布主要沿大陆板块或接近它们的边缘，很多世界著名的葡萄酒产区起源于火山区域。这些产区中汇聚了专业能力非常强的葡萄种植者和葡萄酒酿造者，因此他们能酿造出一流的葡萄酒产品。在火山岩葡萄酒产区酿造的白葡萄酒，具有酒体轻盈、风格优雅、单宁柔顺等特点。
为了让大众更近距离的了解这些特别葡萄酒，葡萄酒专家在火山岩葡萄酒节现场向参与者详细的介绍各个产区的特点，让观众在品尝葡萄酒的时候能更加深刻的理解这些在火山土壤上种植的葡萄所酿造的葡萄酒。在葡萄酒节举行的过程中，不仅是葡萄酒生产者和酒商参与其中，帕多瓦政府在当地的餐厅、酒店、博物馆、社区花园、古老庄园里，还组织了多个不同形式的活动，创造了全城共享火山葡萄美酒的欢乐气氛。