葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄
发布日期:
2016-05-04 18:03:41
来 源:
互动吧
作者:
Hélène
  所谓苟且,并不是一定指生活艰难,而是我们为了眼前的温饱和安全,而自愿过着一种循规蹈矩的生活,还有似乎是按部就班而来的未来。每天准时上班下班,上班做着同样的工作,下班挤着同一趟地铁、公交,晚餐吃着大体不变的菜式,睡觉前刷着来来去去那些人的朋友圈。这样的生活,并不太坏,也不太好,这就是苟且。这种生活就像汤里没有了盐,虽然可以勉强喝下去,但是滋味全无。于是我们会向往着诗和远方。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  一个春天阳光灿烂的午后,一众朋友在兴奋中集结好,之后就冲着心目中的诗与远方:玉山镇玉川酒庄出发。车行半个小时后就进了玉山镇,过了窄窄的青玉河,车子爬上山丘直接开到了葡萄园环绕的玉川酒庄。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  酒庄矗立在一座山坡的顶部,建筑是蕴藏着陕西关中本地建筑符号的现代造型设计,并与本土的砖木土石等最原始材质的完美结合,是马清运老师的一组现代又古朴的青灰色建筑作品。

  站在山顶,极目眺望,南面远处是白云飘荡的巍峨秦岭,山势波浪起伏,似乎在奔走相告呼朋唤友。酒庄隔着大山的近处是远远近近的一些小山,山上一树树槐花此时开的正盛,把几座小山都披上了白色的盖头,清风徐来,酒庄和山谷四周空气中,弥漫而来的是槐花的幽香,众多的小蜜蜂围着槐树四周,扇动无数的翅膀嗡嗡嘤嘤地忙碌着。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  东面是连片起伏的葡萄园,黄褐色的土地里,葡萄树长出了新叶,葡萄地边沿上像法国的波尔多一样还点缀着一树树玫瑰花,徜徉在葡萄园中,嗅着新鲜的泥土和玫瑰花混合的气息,似乎可以听见一排排新绿的葡萄嫩绿藤蔓在呐喊着,努力地迎着阳光生长。西面,沪陕高速的高架桥从酒庄前面的谷底里穿过,映衬着的是远处的王顺山为背景,蔚为壮观。北面是连绵的山丘,种着的多是麦苗和油菜,油菜花已经开过去了,所以现在满眼所及尽是绿色。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  在酒庄酿酒师金工的引领下,友人们逐一参观了酒庄的地上建筑和蔚为壮观的地下酒窖,大家都对马老师的建筑设计赞不绝口,一步一景,大家多多拍照自不待言。直到夕阳下山的时候,才依依不舍的离开了遍坡的葡萄藤和蓝天联袂映衬下的酒庄,这时青色的玉川酒庄和我们都已经被日落的阳光包裹在一层金色里。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  傍着夕阳的余辉大家回到了山下的酒舍,酒庄负责人,美女王诤已经等候在那里了。

  在酒舍的庭院正中是一个长长的葡萄架,左侧是有十几间客房的两层艺术家酒店,每个房间都由一位艺术家设计完成,奇思妙想,风格迥异。右侧一排红砖房是酒庄展示中心。院中葡萄架下正是我们今晚的餐桌。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  这时夜幕已经降临,玉川美酒已经开启,大家排排坐后,篝火随后生起,主人把不同款的玉川美酒一一献出......随着夜逐渐深沉起来,清新的木吉他声和激越的秦腔,交替回荡在夜幕下的酒舍庭院。

  在关中八大碗菜肴的交替中,在噼啪作响的篝火旁,在花香酒香的围绕下,城里憋闷多日的阴霾乘着乡村的晚风而去了,悄然间夜色里,似乎心里的诗与远方悄然随风而来……。

  春夜和美酒撩动人心,艺术家、酿酒师、管理者、葡萄酒专家、葡萄酒从业者、大家筷子伸进同一只只老碗,酒杯和着美好的祝酒词同时叮当叮当。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  玉川酒庄独有的黄桃起泡酒、酒舍专款调配新酒的试饮、庄主自酿的珍藏白兰地、吉他小子的小情歌、年轻红衣舞者酒桌上曼妙的舞姿,青年艺术家纵然高亢的信天游、大叔信手拈来的几段充满“荷尔蒙”的污诗……。

  如果这一晚按照大家的心情计时,我们在凌晨前就已抵达鲜花怒放的五月,而我们这些60、70、80、90后,都回到了各自心中的青葱岁月。

  清晨被枝头鸟鸣唤醒,再次漫步在葡萄园间。不由地联想起,最美好的时光,应是在慢慢的等待中渐渐到来,正如应该慢慢等待葡萄的伸展发芽,叶绿花开,转色结果,采摘酝酿 ......直至成为一杯杯醉人的美酒。

葡萄园里的诗与远方,记酒而久之玉川酒庄

  和有趣的人,做对的事情,聚合诸多喜悦,绽放欢声笑语!有趣才有诗意,眼前就是远方。唯如此,我们的生活才可以不再苟且下去。在摆脱了城市的喧嚣后,走在有着大秦岭为背景的葡萄园里,这就是玉川酒庄的诗与远方,这就是我们西安本土做酒人的诗与远方,在此时此地此景中,很高兴与你们在一起......。

  特别感谢玉川酒庄负责人王诤,艺术家白夜,酿酒师金工。以及为我们提供服务的和与我们在一起的每个人!


 

责任编辑:
申延玲
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