当我们来到一个陌生的国家,怎样能够做到像当地人一样快速地找到吃喝玩乐的好去处?而若是到了法国,又有哪些地方能让我们开怀畅饮香槟呢?接下来的两期,让我们带你去找一找分别在巴黎、兰斯和埃佩尔奈的那些值得一去的香槟酒吧。

第一站当然是法国的首都——巴黎。
1. Dilettantes
作为独立香槟果农的后代,Fanny Heucq女士自然希望通过这间Dilettantes酒吧向大家更好地推广充分展现风土特点且少为人知的果农香槟。在这座17世纪的酒窖中,不仅集合了25家各具特色的小众果农香槟,更有不定期的香槟酒品鉴与餐酒搭配课程,一定让你不虚此行。

地址:22,Rue de Savoie, 75006 Paris
网站:http://www.dilettantes.fr/
2. Ici-Même
这里并不是一家传统意义上的香槟酒吧,因为除了香槟,你还能找到钟爱的葡萄酒、啤酒、烈酒甚至果汁。而除了酒吧,这一多元化的空间内还附有一家可提供简餐的餐厅以及一家名为Graphem的艺术画廊。至于香槟酒单,从果香浓郁的马恩河谷到酒体强劲的兰斯山脉“黑中白”,多样化的选择相信一定不会让你失望。

地址:68,Rue de Charenton, 75012 Paris
网站:http://www.ici-meme.com/
3. Legrand Filles et Fils
推开Legrand的大门,就犹如翻开了巴黎美食的历史篇章。有着长达百年历史、历经五代传人、始建于1880年的Legrand至今始终怀抱着对于葡萄酒的无限热情。这里不仅仅是一家葡萄酒商店,更为爱好者们提供了目不暇接的葡萄酒专题讲座、品鉴与晚宴。

地址:1,Rue de la Banque, 75002 Paris
网站:http://www.caves-legrand.com/
4. Les 110 de Taillevent
如果你是米其林餐厅的忠实追随者,就一定不会对Taillevent这个名字陌生——坐落于巴黎香榭丽舍大街上的老牌米其林餐厅Taillevent自上世纪70年代起就可谓一座难求。相对而言,Les 110 de Taillevent则要亲民许多。如同名字中提到的,这里提供有多达110种杯卖葡萄酒,简直能让有选择障碍症的人们抓狂!

地址:195,Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
网站:http://www.taillevent.com/les-110-de-taillevent-brasserie/
以上就是我们向你推荐的位于巴黎的香槟酒吧。
下期,让我们一起去到距离巴黎东北150公里处,香槟酒真正的故乡——兰斯以及埃佩尔奈,看看那里又有什么新的发现!
本期图片及文字来源于:http://www.vogue.com/13354810/grower-champagne-france
编译:法国香槟酒行业委员会中国办公室。