接踵而至的中秋、国庆假期让每个人脸上都笑意盈盈；而这微笑同样洋溢在香槟区果农们采收后浸满汗水的辛勤面庞。
自2015年8月29日采收开始至今已经整整一个月的时间，香槟各子产区纷纷在凉爽伴雨的天气下结束了各自的采收。
由于今年五月至八月中的炎热天气，导致了香槟区各村庄、不同葡萄品种间成熟度以及果实重量的较大差异；但这却也促使果农及酒庄能够在葡萄成熟的最佳状态下进行采收；而由此导致的另一积极现象便是今年极为少见的病虫害的发生。
虽然一切仍要等到2016年春季首次葡萄清汁的品鉴时才见分晓，但从目前状况来看，2015年对于香槟区而言相信将会是一个上佳年份。
随着采收的结束，香槟区葡萄园也逐渐染上了秋天的色彩。