瑞兹摩玻利坦（Razzmopolitan）

　　1.5份覆盆子味伏特加（Stoli Razberi）

　　1份君度橘味利口酒

　　1滴注青柠汁

　　1份蔓越橘汁

　　4颗覆盆子果

　　把所有的配料全部放入摇酒壶中摇匀，过滤两次至冰镇马提尼杯中。另取两颗覆盆子果，用鸡尾酒签穿起作为装饰。

　　冰吧（Ice）

　　四季饭店 都柏林（at the Four Seasons Hotel Dublin）

　　冰吧是都柏林酒吧文化繁荣的标志。这个设在酒店内的酒吧装饰风格独特而不张扬，利用微妙的灯光和在当地定做的艺术品给酒吧带来了理想的效果。酒吧备有精心挑选的各种伏特加，包括一些口感极佳的家酿浸酒。在最近一次清点时，他们的清单上列举了104种鸡尾酒的配方，这是新创的以伏特加为基酒的鸡尾酒。这里的调酒师技巧娴熟，同时还有很多爱尔兰式的娱乐表演。所以，这个酒吧能成为享有声望的爱尔兰电影、电视奖2003年颁奖大会的场所就不觉奇怪了。

　　（《世界80家酒吧特色酒》作者：（美）艾伦·盖奇，孙志军译，中国轻工业出版社 2007.1）

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