智利葡萄酒品牌蒙特斯推出了新款长相思葡萄酒(spring harvest Sauvignon Blanc)。

据介绍,葡萄来自凉爽的沿海利达山谷(Leyda Valley)。葡萄产量有了显著的下降。为酿造这款更为“新鲜的”葡萄酒,葡萄要比正常时间早60天进行人工采摘且采收的时间必须在早上。为了让葡萄获得更多的光照,要去掉叶子。
蒙特斯首席酿酒师Aurelio Montes说,“创新对我们公司来说是很重要的。我们很自豪地能推出这款新品来庆祝春天,它新鲜,拥有脆爽的酸度,混合热带水果和柑橘类水果的香气。”
(来源:harpers.co.uk)