2014蓬莱产区新酒品评会暨山东省葡萄研究院蓬莱研究所揭牌仪式举行
12月21日,2014蓬莱产区新酒品评会暨山东省葡萄研究院蓬莱研究所揭牌仪式在蓬莱国宾酒庄隆重举行,十多位国内葡萄酒专家、酿酒师对来自蓬莱产区及国内其他产区30余款新酒酒样进行了品评。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明,滨州医学院党委书记刘树琪,蓬莱市政府副市长孙传武,段长清、王树生、李德美等十多位国内葡萄酒行业专家出席活动。
活动伊始,山东省酿酒葡萄科学研究院院长胡文效,蓬莱市政府副市长孙传武先后致辞,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明和滨州医学院党委书记刘树琪共同为蓬莱葡萄研究所揭牌。
新酒品评前,蓬莱葡萄与葡萄酒局副局长顾兆帅对2014年蓬莱产区气候状况,葡萄园情况、收获概况进行了详细介绍,以便让专家对蓬莱产区2014年新酒有一个初步估计、判断。新酒品评按品种分组,共进行了七轮品鉴,专家组纷纷对2014年酒样进行了点评打分(专家详细点评请查阅中国葡萄酒信息网《透过新酒看产区:蓬莱日益进步 差距仍存在》报道)。
本次品评会结合蓬莱产区酿酒葡萄适应性研究和海岸葡萄酒特性研究项目,分析产区葡萄酒风格特性,逐步挖掘产区特色产品,并根据特色葡萄酒产品类型来精确定位和布局产业发展方向,加强科技成果转化,提高产区核心竞争力,全面促进蓬莱产区葡萄酒产业的快速有序发展。品评会还收集了宁夏、新疆、河北、北京、山西等产区的酒样进行对比,找出中西部地区葡萄酒与蓬莱葡萄酒的共性和特性,形成蓬莱葡萄酒自己风格。