葡萄酒作为一种健康生活元素，已经成为现代人们生活的一个重要组成部分。葡萄酒自身具有的自然属性，和其所蕴含的深邃文化，向人们传递渲染着时尚高雅的生活情调。

　　葡萄的种植、葡萄酒酿造、葡萄酒的消费和葡萄酒的相关文化产业形成了一个完整的产业链条，而在这个全链条的运作中，葡萄酒文化是对人起着最根本的作用。

　　葡萄酒旅游相对于葡萄酒而言是一个新词，但也已经葡萄酒业界广泛实践多年，尤其是在葡萄酒的新世界，葡萄酒旅游是扩大葡萄酒的影响范围，推广葡萄酒文化的一种有效手段。

　　葡萄酒旅游听起来像是一个新事物，但是，波尔多等传统知名产区，也在加大力气开发葡萄酒旅游，以吸引新的消费者，扭转葡萄酒消费的颓势，很多酒庄进行了设施改造，在保证传统生产的基础上，方便游客观光。当地也在大手笔建设葡萄酒文化中心，必将会吸引更多的游客。

　　澳大利亚的猎人谷、新西兰奥克兰北部产区，从生产葡萄酒的自然条件而言，显然都不是最为理想的产区，但这里出产的葡萄酒的知名度和影响力，却是闻名遐迩，不容忽视。成就这些产区影响力的，葡萄酒旅游功不可没，当然，葡萄酒旅游也给经营者们带来可观的经济效益.

　　中国作为一个葡萄酒新兴生产与消费国，以旅游普及葡萄酒文化，已经显现出作用。由于张裕的卓越贡献，烟台被国际葡萄·葡萄酒局评为亚洲唯一的国际葡萄酒城，烟台也因此开启了葡萄酒旅游文化的战略规划。建立葡萄酒博物馆、开放葡萄酒园区，以及举办中国最大的葡萄酒节，无疑将是发展葡萄酒旅游的最大资本。

　　乌海，是我国葡萄种植与酿造的重要产区，优越的资源、地理条件也是发展葡萄酒旅游得天独厚的地方，被国内葡萄专家誉为“中国很有发展前途的葡萄栽培区”。

　　2001年汉森酒业成立，开始了乌海顶级葡萄酒生产的时代，同时涵盖酿酒葡萄苗木培育和种植、高效设施农业及进出口贸易。吉奥尼、西口风和金沙臻宝等葡萄酒品牌的相继出现，汉森葡萄酒庄园、吉奥尼葡萄庄园、岱山葡萄酒庄园，以及乌海葡萄酒博物馆的建立和开放，更是让乌海的葡萄酒旅游业获益良多。

　　而相比波尔多、澳大利亚、烟台，乌海至今还没有自己的葡萄酒节品牌，举办并打造乌海人自己的葡萄酒节刻不容缓。建设“生态、特色、高效、精品”标准化葡萄种植基地和葡萄休闲观光园，打造“中国•乌海沙漠原生态葡萄酒之都”。首届中国乌海国际葡萄酒美食节将是创造乌海葡萄酒历史的一项永久性品牌活动。