“轻松、专业、高品质” - WINE100大赛于2014年6月17日-6月19日在上海举行。本着专业为中国消费者选酒的WINE100葡萄酒比赛，今年已成功举办第三届，在葡萄酒领域取得巨大成功和口碑。此次比赛，共有600余款美酒参赛，来自法国、西班牙、新西兰、澳大利亚、中国、美国、意大利等10余个国家的酒款参与这次评选。20余位专业评委们也是来自世界各地的葡萄酒大师、世界侍酒师冠军及中国的资深葡萄酒专家、教育家、沪上知名酒店首席侍酒师及葡萄酒媒体，组成了“国际水平、中国味蕾”的评审小组，为消费者们选出优质酒款。
经过评委们三天的评选，共有金奖37款（6%），银奖99款（16%），铜奖180款（29%）获得最终奖项。其中美国纳罗达庄园纳帕谷红葡萄酒 La Jota Cabernet Sauvignon 摘得全场最佳总冠军（Trophy-Best Wine of the Show)。而中国酒的惊人表现也让评委们眼前一亮，经过讨论，一致给予尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒最佳中国酒总冠军（Trophy-Best Chinese Wine）。WINE100大赛全榜单将于6月底公布，7月18日WINE100颁奖大典也将公布其他品种/区域总冠军。
究竟什么是葡萄酒比赛？葡萄酒比赛有什么意义？葡萄酒的评委们是怎么选酒的呢？这次WINE100大赛特邀媒体，前来为大家揭开葡萄酒大赛面纱。
什么是葡萄酒比赛？
葡萄酒比赛已存在两个世纪了。最初，酒农们在农产品展示会上将自己的葡萄酒拿出来一决高下。延续至今，这种民间半娱乐性质的比赛已向着更加正规，更加国际化的方向发展。专业的评判团队，种类繁多的葡萄酒，公正严格的打分制度和颁奖，使得葡萄酒竞赛在世界各地得到广泛关注。
除了促进葡萄酒文化的传播，葡萄酒竞赛的平台有助于优质葡萄酒提升自身品牌形象，树立口碑，增加销量。此外，消费者在挑选葡萄酒时，比赛获奖情况也可成为一项重要的购买参考。
WINE100如何选出得奖酒？
葡萄酒竞赛的规格和流程不尽相同，但大致上有如下几个环节构成：报名参赛-运输-分类-盲品打分-审核-颁奖。
葡萄酒首先进行分组，如白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，甜酒，起泡酒，利口酒，加强葡萄酒和葡萄类烈酒等，然后葡萄品种进行区分，接着根据葡萄酒的风格和产地区分。比如随着参赛酒数量的增长，对价格进行分组变得势在必行，今年WINE100大赛，将葡萄酒的价位进行区分，单独颁奖给一些零售价格低于300人民币的葡萄酒。分类过后的葡萄酒将被编号并对酒标信息进行保密。所有红葡萄酒都会被保存在21℃的控温条件下，白、桃红与气泡酒会储存在Vintec提供的酒柜里以达到12℃的品鉴温度。
WINE100都采取盲品的方式进行品鉴和打分。根据OIV所制定的国际葡萄酒比赛规定和要求进行。评委仅根据感官评定来鉴别葡萄酒品质的好坏而不受到酒标信息、产地价格等因素的影响。葡萄酒在杯中的颜色，香气，入口后的质感，酒体的平衡，轻重，复杂度和个性，陈酿潜力，以及回味的长短都会成为打分的指标。真正优质的葡萄酒经过WINE100专业盲品，赢得评委们的认可，脱颖而出。
经过大量的对比WINE100大赛中最终选择了Speigelau诗杯客乐（杯子的名字）作为比赛中的品鉴专用酒杯，敲到好处的杯型可以让每一款参赛葡萄酒都能够在比赛中得到公正的评判。
打造最专业的葡萄酒评审团队是WINE100葡萄酒大赛每年最重要的工作。由葡萄酒大师、全球侍酒师大赛冠军领衔，中国最顶尖的葡萄酒专家细数加入。代表了国际级水准的同时代表中国葡萄酒品审的最高水平。为了让评委的口腔可以拥有最佳状态，圣培露为大赛提供了圣培露气泡水与普娜矿泉水。
WINE100比赛会设置金，银，铜奖及总冠军，此外，WINE100还将增设三个产区的区域总冠军，其中包括：新西兰最佳黑皮诺/长相思，最佳里奥哈区域总冠军和中国区域总冠军。这种评奖方式使得消费者更容易理解，也更方便购买时选择。WINE100比赛会特别限制得奖的数量，这种严格的限制不仅提高了比赛的含金量和可信度，也为真正优质的参赛葡萄酒创造了更多的价值。
超强阵容评委团
这次WINE100大赛中，葡萄酒大师Andrew Caillard MW、Jane Skilton MW 及2007世界侍酒师大赛的冠军Andreas Larsson，中国最著名的葡萄酒教育家赵凤仪女士同其先生Eward Ragg，葡萄酒行业名人及教育家郝利文先生、意大利葡萄酒专家赵凡先生、沪上著名葡萄酒顾问陈源庆、著名资深葡萄酒讲师李晨光、资深侍酒师Jean-Marc Nolant、Jean Marie, 中国大陆新科葡萄酒与烈酒基金会四级文凭(WSET Diploma) 陈微然及佟莉莉女士组成了今年的评委阵容。WINE100还邀请沪上各大酒店侍酒师参与大赛评选，为更多消费者和美食爱好者选出好酒。