坤爵庄园典藏赤霞珠干红葡萄酒2009

　　酒精度：13%vol

　　年份：2009

　　品种：赤霞珠

　　类型：干型

　　产地：河北省 张家口 怀来

　　公司：怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司

　　酒评：深宝石红色，青草的香气很吸引人。新鲜的水果香与木香混合，交替浮出，优雅温婉。饮着这样的美酒，如同这明媚的春日里，我们去效外踏青、野炊，身前背后被青草、花香所包围，让人兴奋，也让人愉悦。

　　店长推荐：刚刚收到贵族庄园发来这么多款酒时，我着实吃惊不小，一款款品下来才发现，这些酒其实是铺好的路，我只能一瓶瓶顺着这条路由浅及深往下走。一路下来感觉像玩了一场很有意思的游戏。

　　香浓鱼杂酱

　　做法：将鱼肝、鱼肚切碎，加入味料腌制后，上锅蒸熟，冷却后切片吃。

　　配菜：以前不做饭时，对各种食材了解的很少。现在喜欢做饭，回家就经常跟父亲“PK”。其中学到一招就是辨别什么鱼的内脏可以吃，什么样的不可以吃。可以吃的鱼内脏一般都是深海鱼，内脏干净无杂物。

　　将这些鱼肚、鱼肝切碎了做酱，丝毫尝不出鱼腥味儿，反倒另有一种特殊的香气，有大浓大艳之感，用来抹面包，简直就停不下嘴。如果搭一杯坤爵庄园的典藏赤霞珠，相信你绝对会过上一把小资瘾。

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