之味菜谱(196):坤爵庄园赤霞珠干红葡萄酒配香菇乳酪欧姆蛋
发布日期:
2014-04-23 10:05:33
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
海夹
  土木镇,乍一听这名字,感觉应该是古色古香的江南小镇。而她真正的地址却是张家口怀来县。小镇质朴,安静,说是镇倒更像一个大村庄,尤其在这小小的镇中还深藏着一个“贵族酒庄”。


  坤爵庄园赤霞珠干红葡萄酒

  酒精度:13%vol

  年份:NV

  品种:赤霞珠

  类型:干型

  产地:河北省 张家口 怀来

  公司:怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司

  酒评:宝石红色,新鲜的浆果味儿伴着淡淡的橡木香气,如同一位秀气的小姑娘站在你面前,柔柔的满是清纯。口感柔和顺畅,极自然的一款葡萄酒,一杯下去便会喜欢。

  店长推荐:每次一见贵族庄园的酒,我就想笑。无论从酒庄、庄主还是葡萄酒的外在,你都无法感受到贵族气息。只有真正到过酒庄,看过、吃过、喝过之后,你才会知道“贵族”的真正含义。

之味菜谱(196):坤爵赤霞珠干红葡萄酒配香茹乳酪欧姆蛋

  香菇乳酪欧姆蛋

  做法

  1.将西红柿、葱花、香菇、奶酪切碎备用;

  2.蛋液倒入锅内摊平,加入配料,快速卷起。

  配菜:很喜欢将鸡蛋这样做了吃,加什么配料都可以,可清淡,可复杂。嫩滑的口感如缎子一般轻轻滑过,丝丝香气被坤爵的这款赤霞珠干红拖拽的无限悠长。

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责任编辑:
赵婷婷
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