法国国立葡萄与葡萄酒研究院访中葡酒业收获惊喜
发布日期:
2014-01-27 15:34:03
来 源:
WineBlog酒博
作者:
王羽

  日前,法国国立葡萄与葡萄酒研究院考察团(IFV)访问了中信国安葡萄酒业。期间的品酒会上,当考察团品尝到尼雅2012年份粒选特酿赤霞珠干红葡萄酒时,在场所有人都不约而同地鼓起掌来,掌声经久不衰,每个人的脸上都写满了惊喜……

法国国立葡萄与葡萄酒研究院访中葡酒业收获惊喜

考察团品鉴中葡酒业产品

  有朋自远方来

  这次考察由法国国立葡萄与葡萄酒研究院(IFV)组织,来访客人有30人之多,其中有葡萄酒科研工作者、酿酒葡萄栽培人员、酿酒专家、法国葡萄酒大区的负责人和学术方面的专业人士等。考察团认为新疆产区是中国葡萄酒生产地图中最重要的一站,所以将考察中葡酒业位于新疆玛纳斯的酒厂(亚洲最大的全流程一体化酿造基地)作为此次中国行的第一站。

法国国立葡萄与葡萄酒研究院访中葡酒业收获惊喜

考察团参观酿造车间

    在中葡酒业首席酿酒师弗莱德先生的带领下,一行人饶有兴致地参观了酒厂内的各个车间,虽然处于寒冬腊月,白雪覆盖了新疆天山北麓十五万亩葡园,然而工厂庞大的规模、一体化的技术、先进的设备和严格的控制标准,依然给一行人留下了深刻的印象。

法国国立葡萄与葡萄酒研究院访中葡酒业收获惊喜

考察团合影

  品酒会上的喝彩

  品酒会上,弗莱德先生特别选择不同特性和风格的七款葡萄酒产品让专家们更为全面完整地了解新疆天山北麓这片得天独厚的酿酒之地,每品尝一款后,都不断有人对葡萄酒给出肯定,众人纷纷盛赞这几款酒都已达到世界级的水准,特别是尼雅2012年份粒选特酿赤霞珠干红葡萄酒和尼雅2008年份赤霞珠干红葡萄酒、西域沙地赤霞珠干红1997葡萄酒,质量完全可以与最优秀的法国葡萄酒相媲美。

法国国立葡萄与葡萄酒研究院访中葡酒业收获惊喜

考察团品鉴中葡酒业产品

  法国国立葡萄与葡萄酒研究院考察团表示,回国之后,他们将会把这次中国之行的所见所闻带回法国,让更多法国人真正了解中国的葡萄酒产业。

法国国立葡萄与葡萄酒研究院访中葡酒业收获惊喜

尼雅2008年份赤霞珠干红葡萄酒等酒品倍受考察团称赞

  法国国立葡萄与葡萄酒研究院(IFV)简介

  法国国立葡萄与葡萄酒研究院考察团(IFV),建于2007年,是法国国家级葡萄酒研究机构。旨在推动酿酒葡萄育种、葡萄栽培、葡萄酒酿造等领域的建设与发展。

 

责任编辑:
赵婷婷
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