怡园短歌行

　　酒精度：13.5%vol

　　年份：NV

　　品种：NV

　　类型：干型

　　产地：山西晋中太谷

　　公司：山西怡园酒庄有限公司

　　酒评：宝石红色，好闻的野枣香与成熟的黑莓香气相伴，丝丝奶油气息柔和得像风儿一样轻轻拂过。细腻柔和的口感非常平衡，饮过一杯后，如同对面走过一位靓丽的小姑娘，清纯而美好。

　　店长推荐：对怡园的酒有两个特别的偏爱：一、新鲜果香型，特别喜欢这类葡萄酒，香气浓郁、新鲜，一接触就会喜欢；二、简单的包装，喝过怡园很多葡萄酒，新鲜也好，陈酿也罢，并不是每一款酒都用软木塞，简单的螺旋盖一样被我收藏着。

　　胶东炖菜

　　做法：炖过的肉汤里加入白菜、菠菜、豆腐、粉条慢炖。

　　配菜：胶东的农村过年时，家家户户都会杀猪，然后把大骨、猪杂之类清洗干净，放在锅里慢慢熬上一天一宿，肉烂了可以蘸着大蒜汁吃，汤可以加醋、胡椒粉喝。另一种做法就是把白菜、豆腐、粉条及炖烂的肉杂一起再焖上一会儿功夫，直到汤水、肉味全进了菜里。

　　每年回家时，父亲总喜欢将熬好的肉和汤一起盛出来，放在一个大盆里，我们离开时会再分成一包一包的给我们拿着。过年的美好并不仅仅是与家人相聚，更多的是父母带给我们的那份浓浓的家的味道。

　　炖好的菜软烂有型，浓浓的肉香中还带着一种特殊的鲜味儿，与怡园短歌行接触的一刹那，香气在瞬间升起，变得浓郁硬朗许多。小小的一杯短歌行，勾起我对父母深深的思念！

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