在我的印象中，怀来应该是出桃红酒最多的一个产区，几乎每个企业都有自己的桃红酒，且品种各不相同。难道男人也喜欢这漂亮的粉色？
紫晶庄园桃红葡萄酒
酒精度：12%vol
年份：2011年
品种：玫瑰香
类型：半干型
产地：河北 张家口 怀来
公司：怀来紫晶庄园葡萄酒有限公司
酒评：玫瑰红色，淡淡的玫瑰花香伴着新鲜的草莓气息，丝丝缕缕，沁人心脾，让人着迷。入口后，酸甜适度，微甜中还能感觉到舒服的酸度，清爽，甜美。
店长推荐：紫晶庄园，酒庄的名字就足以让我们对这款桃红酒充满期待！
火腿生鱼卷
做法：三文鱼切片，在上面涂一点辣艮酱汁卷起，火腿片包起鱼卷一口吃下。
配菜：桃红酒有着干白的清爽，干红的厚道，在配餐上素有“万金油”之称，可浓可淡的搭配无需多么复杂的技术也能满足你的口腹之欲。三文鱼肉以鲜为主，口感绵糯，生吃鲜美熟吃香浓。搭配紫晶桃红葡萄酒，既不掩清爽微酸的口感，还将酒体变得柔和细腻，果香十足，这样的搭配实在是妙不可言。
版权所有中国葡萄酒信息网 转载请注明出处和作者