笔者与丁玉镯几次接触，对她印象最深的便是她和蔼迎人的笑脸和平易近人的态度，我们的话题便从她荣获年度优秀酿酒师的感受开始。丁玉镯笑着说：“能被评为2013年度优秀酿酒师第一感觉便是欣慰，感觉多年的坚持有了收获，那种感觉就像是自己酿造的葡萄酒受到赞扬一样，在我看来，酿酒师就像是一瓶葡萄酒，也需要鼓励和肯定。”

丁玉镯

　　当谈起如何成为一名优秀酿酒师时，丁玉镯提到最多的便是热爱。在丁玉镯眼中，热爱才能够专注于其中，“不仅要研究葡萄的品种、种植方式、适合的地区，还要研究葡萄酒的酿造方法、变化规律，人们对葡萄酒的需求和喜爱的方向、程度，还要了解葡萄酒在文化、礼仪、社交、营养保健等方面的内容，并把它们作为自己一生的研究课题”。一生的研究课题……恍惚间我突然理解了“不疯魔不成活”那句话。我想，这些热爱葡萄酒到近乎痴迷的酿酒师们，或许早就成功了，只是没有人发现而已。

　　对于年度优秀酿酒师这份荣誉，丁玉镯坦言，这也是团队的荣誉。丁玉镯二十多年从业经历中，曾在大企业摸爬滚打，也曾在小企业独当一面。她对团队的力量深有体会，“任何一个团队，要很好的完成一项工作都是需要集体的智慧、大家的力量，一个人的力量毕竟单薄”。她很珍惜目前的团队，“公司有各路专家、人才，经常在一起切磋、探讨，对个人能力的提升有很大帮助，大家都将自己的知识、感悟拿出来和大家分享。酿酒师就应该有一个开放的心态，去接纳并传承”。

　　说起团队，说起企业，丁玉镯便有说不完的话，言语中透着对贺兰山未来的美好期待，“贺兰山是一个十多年的品牌，几经风雨，如今在保乐力加旗下运作，找到了一个好的归宿。两者是强强联合，优势互补。在贺兰山人的共同努力下，在保乐力加的精心呵护下，贺兰山葡萄酒一定会有广阔的前景和美好的未来”。

　　说起自己，丁玉镯打了一个巧妙比喻，“我从业二十多年，像是一串晚熟品种的葡萄，一直默默无闻，埋头耕耘，积累着知识和经验，像是葡萄在不断积累着香味物质和风味物质一样。我愿意做一串这样的葡萄，去成就那瓶芬芳的佳酿。正如人们常说的那样：你若盛开，清风自来 ！ ”。

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