之味菜谱(146):长城云漠酒庄贵人香干白葡萄酒配辣艮冰岛红参
发布日期:
2013-08-13 08:26:38
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
海夹
  2009年,中粮集团决定投资3-5亿元在宁夏贺兰山东麓发展葡萄种植酿酒项目。四年时光走过,今年他们的产品开始上市,让我们一起来领略云漠酒庄的风采吧!

长城云漠酒庄2012贵人香

   长城云漠酒庄贵人香干白葡萄酒

  酒精度: 13.2%VOL

  年份:2012

  类型:干型

  品种:贵人香

  产区:宁夏 贺兰山东麓

  生产商:中粮长城云漠酒庄有限公司

  酒评:浅禾秆黄色,清新的热带水果气息给人柔软感,伴着酸木瓜、小野花的香气飘来,让我们的心情也不由得柔软起来。口感爽净,细长的酸度是我最喜欢的。

  店长推荐:初次参赛即获金奖,这款贵人香干白,虽然年轻,却足以说明品质的卓越。

辣艮冰岛红参

  辣艮冰岛红参

  做法:将红参焯水后切片,配辣艮即可。

  配菜:与辣艮搭配的菜一般都是品质新鲜,口感爽嫩的海鲜居多。沾了辣艮的红参多了一层甜美滋味,恰好与云漠酒庄贵人香干白的酸度相搭,二者搭配,只留美妙滋味在心头。

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责任编辑:
赵婷婷
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