之味菜谱(100):王朝半干白葡萄酒配清炖狮子头
发布日期:
2013-01-11 09:32:55
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
海夹
  中法合营王朝葡萄酿酒有限公司建于1980年,是我国葡萄酒制造业第一家中外合资企业,合资外方为世界著名的法国人头马集团。2005年1月,公司在香港主板成功上市。王朝半干白是我国最早采用玫瑰香酿造的葡萄酒,在无数大奖赛上均有不俗表现。



  王朝半干白葡萄酒

  酒精度:11.5%

  类型:半干型

  品种:玫瑰香

  年份:2010年

  产地:中国 天津市

  生产商:中法合营王朝葡萄酿酒有限公司

  酒评:浅禾秆黄色,甜瓜、白梨与玫瑰花香相互交融,伴有层层的矿物质味道,香气浓郁优雅。酒体丰满,口感细腻,酸度舒适,舒爽干净,令人愉悦。

  店长推荐:每每提到王朝半干白的时候,总有一种别样的感情。多年前,第一次正式喝葡萄酒的时候,就是王朝半干白,那种冰爽清凉带着酸酸的感觉让我印象深刻,原来还有这么好喝的葡萄酒!自那之后很长一段时间,一直陶醉在葡萄酒的美好记忆里,现在回想起来,对于一个不懂葡萄酒的外行人来说,王朝半干白就是一块开路石,谁喝了都会喜欢。

  清炖狮子头

  做法:将肥多瘦少的五花肉剁碎打发,加入切成小丁的虾仁、荸荠,调味。下锅清炖。

  配菜:同酒一样,清清爽爽,却又肥嫩清香。与王朝半干白搭配,酒的酸与菜的鲜甜完美协调,舒顺诱人,食欲大增。

  版权所有中国葡萄酒信息网 转载请注明出处和作者

 

责任编辑:
李凌峰
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接
Copyright(C) 2000-2019 winechina.com All Rights Reserved
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表中国葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“中国葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市南大街178号振华国际广场1804室 邮政编码:264000 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6678659 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619