随着圣诞节的临近，英国起泡酒的销量也不断上涨。

　　Waitrose（英国连锁超市）报告称，本周英国起泡酒的销量比去年同期相增长30%。而来自Cornwall地区骆驼谷（Camel Valley）的起泡酒生产商Bob Lindo说，他们正“忙于应付订单”。

　　Lindo 说：“对骆驼谷来讲，今年的销量确实不错，我们都在日夜赶工。毫无疑问，在圣诞节或一些特定的场合下，英国起泡酒已经逐渐取代了香槟的位置。”

　　Waitrose也表示，他们将从2014年开始生产自己的英国起泡酒。

　　Waitrose的葡萄酒采购专员Ken Mckay MW说：“Waitrose有40多种英国葡萄酒，这意味着消费者可以在Waitrose找到适用于任何地点和场合的英国起泡酒，而且这些产品的品质通常都好于法国香槟。我们已在Hampshire建立了自己的葡萄园，预计2014年能酿出我们自己的起泡酒。”

　　英国莫里森（Morrisons）超市下属的在线酒类销售部莫里森酒窖（Morrisons Cellar）表示，他们认为英国葡萄酒——特别是起泡酒,有很大的发展潜力，他们希望能够涉足这一领域。

　　（来源：harpers.co.uk）

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