受加拿大农业部之托，华人品酒师协会首席品酒师廖仲新先生在成立大会上首先发言，世界上最大的冰酒生产国是加拿大，去年仅向中国就出口了186000升瓶装葡萄酒。冰酒在加拿大有严格的VQA认证体系，加拿大农业部门将投入一定的财政经费，授权艾思帏茵加拿大冰酒推广中心在华进行一系列的冰酒文化推广活动。

　　香港葡萄酒协会理事长陈广钰先生介绍，协会在过去的5年里已经为中国海关、工商部门、质检部门提供多方面的葡萄酒打假顾问、咨询与讲座。协会将邀请香港的葡萄酒专家进行系列主题讲座及生动有趣的品鉴活动，在大家呈现出缤纷多彩的美酒文化的同时，教会大家辨别真假酒的技巧。3月在深圳南山海岸城祥和会所与4月在中信广场荣仕廊举办的公益培训讲座均场场爆满。

　　香港葡萄酒协会、华人品酒师协会和艾思帏茵加拿大冰酒推广中心三方共同签署了战略合作伙伴协议，并宣告国内首个多方联合的冰酒专业打假机构的成立。连手协会、媒体结成一张正义之网，筑起一道浩然长城，将促进中国葡萄酒行业的健康发展。