日前，国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)正式批准了一套新的计算二氧化碳与温室气体排放量的环保体系——《温室气体排放量计算草案》，所有与葡萄酒业务相关的公司将采用新标准来评定各自的环保表现。葡萄酒行业也成为全球第一个设立环保标准的行业。
新体系设立了两大标准：一份是企业规则，协助公司评估与其贸易活动相关的温室气体排放量；另一份是产品规则，为计算葡萄与葡萄酒相关产品的二氧化碳排放量提供指导。
上述提议得到了英国葡萄酒烈酒贸易协会（WSTA)的大力支持，协会葡萄酒政策主管John Corbet-Milward说：“决策者越来越重视温室气体排放对环境造成的影响，这同时意味着精确计算葡萄酒行业碳足迹的重要性。”
“这一和谐体系将确保企业与政府有一个共同的环保测量标准，葡萄酒行业则是全球第一个建立这种体系的行业。”
此外，英国葡萄酒烈酒贸易协会已经与物流公司合作，开发出一款“二氧化碳排放量计算器”能估算出运输过程产生的碳足迹。
（文章来源：DECANTER）
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