2010年3月26日上午，青岛葡萄酒博物馆举行盛大的开馆仪式，青岛市委市政府领导、市区相关职能部门负责人、葡萄酒博物馆负责人、葡萄酒行业代表和新闻媒体代表近百人出席了开馆仪式。博物馆的开放填补了岛城葡萄酒博览产业的空白，成为展示葡萄酒文化的又一窗口。
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| 领导出席开馆仪式 |
青岛葡萄酒博物馆位于市北区延安一路红酒坊， 2009年5月份由青岛市北区政府投资，依托延安一路人防工程改建而成，占地总面积8800平方米，是国内第一座以葡萄酒为主题的地下博物馆。据青岛葡萄酒博物馆馆长王琪范介绍，整个博物馆是以葡萄酒为主题，集科普教育、收藏展示、旅游休闲等多功能于一体。开放后的葡萄酒博物馆将采取售票的形式开放，票价为50元。
博物馆内主通道长廊达192米，主通道部分的两侧墙壁上展示了关于葡萄酒的知识部分、历史部分、文化部分以及商业部分的内容，包括世界著名葡萄酒庄浮雕展示区、葡萄酒品种介绍、葡萄酒饮用常识以及收藏指导等知识区，沿着主通道走下去，依次分布着天然葡萄园、冰天酒地、酒神雕塑、器皿展馆、流程展馆、酒童雕塑、咖啡茶座区、时光隧道等18个特色展区。中国葡萄酒银行是葡萄酒博物馆的一个特色展馆，主要给葡萄酒爱好者提供收藏服务。“这主要是针对投资级葡萄酒提供的收藏服务。”博物馆相关负责人介绍说，中国葡萄酒银行分为两部分，在储酒的同时还可以举行葡萄酒品鉴会，为葡萄酒爱好者提供全方位的服务。世界酒吧是进行葡萄酒品鉴的场所，共有19个吧台，游客可以在此品尝博物馆内储存的各国佳酿。
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| 咖啡茶座区 |
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| 嘉宾在世界酒吧品尝佳酿 |
据葡萄酒博物馆王馆长介绍，青岛红酒坊是中国首条集中展现葡萄酒文化的特色街区，这里集聚了华东葡萄酒、曼德拉酒堡、富隆酒业、大周酒业、卓维浓葡萄酒、中粮名庄荟、地中海佳酿、青岛国人酒业红酒会馆、加拿大伊莎贝拉酒厂、拉图拉甘等一批国内外知名进口葡萄酒经销商、代理商和厂商，经营代理品牌涵盖法国、意大利、澳大利亚、加拿大、智利、南非等世界主要葡萄酒产地。
市北区相关负责人介绍说，2010年市北区依托青岛红酒坊，把打造青岛的“兰桂坊”列入18件政府实事之一，将对青岛红酒坊周边的延安一路、黄山路、广饶路三角区域进行改造，规划建设酒吧群和特色西餐厅，进一步丰富青岛红酒坊的经营业态，打造青岛的“兰桂坊”。
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