毕业这三年:我的成长与收获
发布日期:
2009-12-01 00:00:00
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
葡萄酒学院2002级 张华

  这会儿又是准毕业生“找工忙”,新张的酒业公司“忙招人”的时候,有朋友说我成了114旗下葡萄酒业资讯台,抑或说俨然已是半个猎头,“捕捉”范围小到贸易公司文员,大到国外酒庄首代(首席代表),忙得不亦乐乎。突然间停下来,回头看看自己走过的这三年,感慨良深。

  我没有预料到2005年1月1日国内进口葡萄酒关税下降影响到我以后的择业。如果仔细回想一下,从05年下半年开始我们可以在中国葡萄酒信息网上找到很多“XXXX国际贸易公司”“XXX酒业有限公司”的招聘信息。我们从当年11月开始就疯狂网投简历,等着寒假通知一张贴就奔出去面试。

  我的第一个面试官是深圳加西亚葡萄酒业的两位老总,第一次遭遇葡萄牙大叔用英文问什么是shelf life。那时候对市场营销的认识真的是连皮毛都不及的份儿,尽管我当年市场营销学分数并不低,口语也是糟糕得吓人;2月到广州蓝澳酒业去面试做英文面试题时,骤然发现对于葡萄酒行业术语也是一无所知。好在我这人知耻而后勇,第一次不懂可以自我安慰“学海无涯”,第二次犯错可以归于“缺乏经验”,但凡事不过三。

  深圳裕凯是我第一份正式工作,老板宋海增是留法归来的MBA,感谢他教给我众多国际贸易特别是葡萄酒进出口方面知识,并对我的实习表现给予了充分的肯定。后来从书上看到这样一句话:要求严格的老板更能激发员工的潜能。初到广州的2个月,我内心受的抨击很大,仿如一个初次进城的乡下丫头。那段时间我先后走访了富隆酒窖、骏德酒业、屈臣氏酒窖、广州中外名酒专卖店以及天阳路的葡萄酒世家,见识了成千上万来自世界各地的风格各异的葡萄酒。当时就想:我是多么希望我的师弟师妹们能在本科就读期间就能品尝世界各地的葡萄酒,对世界葡萄酒能有广博的认知,关注本国葡萄酒行业的发展。而作为亚洲第一所葡萄酒学院,她的毕业生须是出类拔萃、全国顶尖的葡萄酒业人才。这并不是要求过高。想必我们已经毕业的这三届学生都有很大感触,也只有我们心里自己清楚:总觉得站出去底气不足,缺这缺那。迅猛发展的进口葡萄酒业对葡萄酒学院毕业生有着不低的期望,葡萄酒科班生可以渗透到葡萄酒业的各个层面:栽培管理、生产控制、检验检疫、闻香识酒,产品采购、市场营销、文化培训、公共关系……

  进入科通展览,做葡萄酒烈酒展览会,纯属“偶然”。我跟老板Rita贾燕平的认识源于广州国际食品展,当时我还在裕凯商贸,那时候带着法国酒庄少东家去参加展会,Rita得知我学葡萄酒专业,非常惊讶,跟我聊了很多有关于进口葡萄酒市场的发展前景和会展行业的趋势,我们相谈甚欢。所以才有了“后来”她电话邀请我去她公司坐坐,最后就坐在时代新世界25楼的办公室里一个人开始操盘一个新生项目。

  2006年10月他得知我开始做酒展时,并不看好。当时,项目难度真的很大:展会没有辉煌的过去,没有政府的扶持,也没有强大的招商队伍,操盘手还是个刚出道的小家伙。说实话,我当时对酒展没有多少概念,直到我去上海参观Vinitaly-China(中意酒展),FHC China(食品饮料展),我才对葡萄酒烈酒展览有了鲜活的认识。

  刚好2007年中国西班牙文化年,藉此良机我们与西班牙瓦伦西亚自治区对外贸易局IVEX广州办公室在我们展会同期合作“西班牙美食美酒节”,又因06年10月我曾与葡萄牙酿酒合作社联合总会的主席和葡萄牙经贸促进局商务领事打过照面、对葡萄牙葡萄酒在中国的推广提出了一些拙见,同时也介绍Interwine China,所以三年来,葡萄牙国家方面一直都大力支持我们的酒展。2007开始与各国对外贸易促进机构的商务领事打交道的过程,是我毕业后学习站在行业最高角度纵观市场做行销(Marketing)的一个重要阶段。

  我不能忘记瑞士商务中心崔军小姐对我说的一段话:Erica,你要知道瑞士人民自己的葡萄酒都不够喝,还得从周边国家进酒,瑞士酒商没有办法往中国销酒。Swiss Business Hub之所以参与酒展,是想对瑞士葡萄酒做国家形象宣传,这是Marketing与Sales最根本的区别。

  2006年3月到2007年7月期间,是我从业一始进步最快最大的时候,用从21CN做兼职编辑的经验来规划我们酒展项目的网站,与诸多行业媒体人(酒海观潮、酒典、酒世界、中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒信息网等)和大众媒体人(新浪网、广州日报、羊城晚报等)建立合作关系,与世界各国对外贸易促进机构洽谈合作,承接大客户委托执行的项目……

  也许大家还记得,2007年9月到12月,我以澳大利亚纽科克中国市场经理的身份与我们99级师兄王渊活跃出现在中国葡萄酒的主产区:烟台、蓬莱、昌黎、沙城,为这个世界排名第二的高分子合成瓶塞制造商做市场推广。与纽科克结缘是因它是2007年广州国际酒展的主赞助商,曾是我的大客户之一。为了纽科克这个项目,我在上海工作了整整一年时间,期间受益匪浅,心灵能量和“战斗”经验值都得以成倍增长。

  2008年9月我回到广州,重回科通,开始执掌葡萄酒烈酒、农副食品、烘焙及咖啡四个展览项目。当然,主要精力还是投入了酒展。2008年全球金融危机下的酒展,形势不被大多数人看好,然而11月底在广州琶洲国际采购中心的酒展再次向业界同仁证明了这个朝阳产业的魅力。展会展示了来自中国、南非、葡萄牙、西班牙、意大利、法国、智利、南非、澳大利亚、新西兰、日本、墨西哥12个国家的葡萄酒、果酒、伏特加、威士忌、清酒。我国葡萄酒业的知名企业“长城葡萄酒”、“莫高实业”、“昌黎第一酒庄”也参与到这个华南地区最大的酒业盛事,积极与国外酒商展开同台竞争。

  我常常感受到这样一种“危机”。我们的展商大多数是国外酒商,他们来的越多我理应是越欢喜。然而,我感到不安。我为我国葡萄酒产业和企业感到焦虑。进口瓶装葡萄酒关税从43%降到14%之后,进口葡萄酒量激增,怎么可能不冲击国内葡萄酒企业所占领的市场?但是我相信:这既是“压力”也是“动力”,我国葡萄酒企业定会从这场中国葡萄酒市场的“中外之争”中发展、强大起来。

  本文发表于《葡萄酒商务》2009年第4期

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