对美国葡萄酒消费者来说，西班牙相当于红酒的代名词，但是，如果您有幸前往西班牙旅行，会发现清脆、爽口的西班牙白葡萄酒配上来自加利西亚海的海鲜，那味道真是绝美。 　　

　　美国中西部全食超市葡萄酒部门经理Keith Janosik称，西班牙葡萄酒非常畅销，原因有多方面，包括酿造方法有了很大改进，葡萄酒作家正面、肯定的宣传，还有消费者对新鲜事物、产品的好奇。而且西班牙葡萄酒物美价廉，多数白葡萄酒价格都不高于15美元。 　　

　　在克莱顿与Creve Coeur均设有分店的“葡萄酒商”专卖店业主John Nash说：“人们现在不断寻找霞多丽以外的其它品种葡萄酒，不喜欢较重的口味。”另一家“葡萄酒与干酪”商店也是如此，顾客Paul Hayden说：“大多数西班牙白葡萄酒都没有橡木味，口味轻、清脆、爽口、活泼，我们在夏季都喜欢这种类型的葡萄酒。” 　　

　　西班牙白葡萄品种中最引人注目的是阿尔巴利诺(Albarino)葡萄，该品种在加利西亚大西洋沿岸的Rías Baixas广泛种植。零售商表示，这种葡萄酒广受欢迎，品尝第一口时，那爽口的微酸犹如海风拂面。事实上，采用阿尔巴利诺酿造的葡萄酒之名就是“海洋葡萄酒”，因为来自大西洋的海风正好吹过阿尔巴利诺葡萄园。这款酒与海鲜配餐味道最佳。 　　

　　Rías Baixas气候温暖、潮湿，山坡、谷地满眼望去郁郁葱葱。当地的葡萄园采用格子棚架系统，繁茂的枝叶、果实结成美丽的天蓬。这里出产的阿尔巴利诺葡萄散发着甜甜的桃子、杏子的香气，带有柑桔的酸甜味道。 　　

　　阿尔巴利诺精选葡萄酒在美国市场可谓供不应求，从2004年－2006年出口量翻番。阿尔巴利诺白葡萄酒大多产自Rías Baixas最大的Bodegas Martín Códax酒庄，酿酒葡萄来自当地500家葡萄园。Luciano Amoedo是酒庄酿酒师，也是酒庄创建人之一，家族九代从事酿酒工作，葡萄种植历史可追溯至1762年。 　　

　　Martín Códax产品已遍布各大餐馆、风味食品店和超市。Amoedo表示，Martín Códax葡萄酒既迎合当今消费者的口味，又保留了酒厂的特色，例如2007年份的Martín Códax Albari o散发着热带水果的香气，品尝起来又菠萝、香瓜的味道，口感愉悦，在美国非常受欢迎。阿尔巴利诺葡萄酒最好趁年轻时饮用，存放时间不要超过两至三年。 　　

　　西班牙另一大白葡萄酒产地位于西班牙中部、马德里西北部的卢埃达。卢埃达白葡萄酒口感新鲜、活泼，该产区冬季寒冷、夏季灼热。卢埃达素以巴罗米诺（palomino)闻名，它属于耐热品种，多年来一直用于酿造雪利酒。上世纪七十年代初期，知名的里奥哈 Marqués de Riscal酒厂对卢埃达产区进行了考察，开始采用当地的韦尔德贺（Verdejo）葡萄酿制白葡萄酒。卢埃达的另一大白葡萄品种是Viura，它与其它葡萄的混酿一直供不应求。 　　

　　另国际市场研究专家Germán Mu oz López称，西班牙的土壤研究显示当地非常适合种植白葡萄，“我想不久的将来西班牙就会以白葡萄酒闻名。” 　　

　　（文章来源：stl today) 　　

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