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英国酒吧餐馆葡萄酒种类贫乏 销量不佳


日期:2008-5-12 14:03:32 来源:中国葡萄酒信息网 作者:麦子编译
   英国葡萄酒烈酒贸易协会(WSTA)最新调查显示,半数以上酒吧、餐馆提供的葡萄酒品种不超过十种,销量较好的只有几个品牌。

   调查发现,诸如Blossom Hill与Stowells这样的大品牌葡萄酒销量超过总销量的五分之一,57%的酒吧、餐馆提供的葡萄酒种类不足十种。只有半数酒吧、餐馆提供香槟、起泡酒。

   研究人员称,自英国实行公共场所禁烟令以来,食品销量上涨,酒吧引进的葡萄酒越来越多,但销量并不如预期那么好。

   WSTA执行总裁杰里米·比德尔(Jeremy Beadles)说:“显然,餐馆提供的葡萄酒种类不多,还可以向消费者提供更多新的、不同种类的葡萄酒,尤其是各种各样的起泡酒。”

   另外,近期即饮市场供货商Waverley TBS葡萄酒采购主管尼尔·布鲁斯(Neil Bruce)抨击餐馆的葡萄酒表单描述过于“保守”,内容无趣令人厌烦。

   (文章来源:GOOGLE NEWS)

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