4月24日，在上海举行的“随时随意波尔多”品酒会上，波尔多葡萄酒行业协会（CIVB）所作的报告中指出，中国市场的发展成为波尔多关注的焦点。8年中，波尔多葡萄酒对中国的出口量增加了21倍。 　　2007年，波尔多葡萄酒的全球销售量为5.7亿升，较2006年增长1.3%；销售额为34亿欧元，与2006年同比增长4%。经过两年的缓慢增长，2007年波尔多葡萄酒的出口量出现加速提升，全年出口量为1.94亿升，占总销量的33%；销售额为13.9亿欧元，分别比前年增长7%和9%。在英国、德国、比利时、荷兰等国的销售再次活跃起来。在亚洲地区，波尔多葡萄酒销量保持两位数的增长。波尔多葡萄酒在中国市场的销售量也持续增加；2007年，中国国内市场销售了430万升的波尔多葡萄酒，增长率为82%；销售额约为4500万欧元，增长了158%。2000年，波尔多出口中国的葡萄酒为20万升，2007年，这一数字升至430万升。8年中，波尔多对中国的出口量增加了21倍。 　　作为第一个葡萄酒行业协会，波尔多葡萄酒行业协会成立于1948年8月18日。10000个葡萄种植业主组成的特级波尔多葡萄酒联合会、400多个中盘商组成的中盘商联合会以及100个代理商组成的代理商工会，构成了该协会的主体。协会的主要使命是改进波尔多葡萄酒的品质；确保波尔多葡萄酒从生产、市场和贸易多方面的信息为全世界所知；通过广告、卖场促销等措施支持销售。针对欧洲传统市场，波尔多葡萄酒行业协会实施倾斜政策已经有3年的时间，他们制定了以法国本土为主，同时兼顾发展中的、潜力巨大的新兴葡萄酒进口市场的策略。