根据英国市场咨询公司Mintel最近的一份市场调查报告，近几年，起泡酒在英国的销量猛增，增长幅度远超过香槟酒。 Mintel公司的报告显示，自2002年以来，英国市场起泡酒的销售量增长了44％，而香槟酒同比增长只有24％。仅2007年一年，起泡酒销量就增长了13％。“Jacob's Creek”、“Hardy's Crest”和“Codorniu”等知名品牌是推动英国起泡酒市场增长的主要动力。 Codorniu是英国最著名的起泡酒公司。其品牌经理Jo Sorensen认为，英国消费者很愿意尝试高端起泡酒，未来市场仍然有进一步增长的潜力。 Mintel公司的调查报告还显示，尽管在过去起泡酒销量超过香槟酒一倍，但消费者仍然愿意再多花两倍半的钱购买香槟。此外，受伦敦富有商业人士的带动，香槟酒在饭店、酒馆和酒吧的销售额近几年增长了三倍。这是因为商业阶层更愿意用香槟酒庆祝交易成功。 （来源：decanter.com）