如今，越来越多的消费者将葡萄酒当作普通的酒精饮品豪饮，根本不懂得欣赏、品位，对此欧洲葡萄酒生产商深感痛心，联合发起了一项有关葡萄酒文化普及，倡导适度饮酒的活动，活动主题为“生活的艺术——适度饮酒”，于3月18日举行。

      欧洲独立葡萄种植商联会（CEVI）主席Xavier de Volontat说：“宣传适度饮酒、教育消费者品尝、欣赏葡萄酒是我们的责任，总而言之，就是要提倡责任消费。” 

      欧盟农业部长伯尔（Mariann Fischer Boel）在活动开幕式上说：“没有酒精我们当然也能享受生活，但是葡萄酒是欧洲人民身份地位的象征，它深深植根于古希腊文化，见证了罗马帝国的兴衰，每年为欧盟经济创收150亿欧元。”

     同样，伯尔也意识到欧洲人豪饮葡萄酒的问题非常严重，需要严肃对待。目前南欧国家消费者饮用葡萄酒不多，但是中欧、北欧消费者（尤其是年轻人）葡萄酒饮用量与日俱增，甚至发展到酗酒的地步。

     统计数字显示，欧洲38％的男性每周至少一次狂饮葡萄酒，每年约有200,000人死于酗酒（包括酒后事故、酗酒引起的肝病、癌症致死）。

     由此看来，在欧洲国家打击酗酒，倡导葡萄酒责任消费迫在眉睫。

      （文章来源：wine business monthly）

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