法国香槟区率先推行减少“碳足迹”策略
发布日期:
2008-02-19 11:10:56
来 源:
中国葡萄酒信息网
作者:
麦子编译
香槟区成为法国第一个宣布“葡萄酒贸易运输过程中产生二氧化碳排放量”的产区,并着手推行减少“碳足迹”策略。 本周,香槟产区代表在“波尔多碳足迹研究”官方发布会上称,该产区早在2003年就开始对葡萄酒运输过程造成的环境污染问题进行研究。气象学家Jean Marc Jancovinci与香槟酒行业委员会(CIVC)发言人Arnaud Descotes表示,香槟区因葡萄酒运输产生的二氧化碳排放量达200,000吨/年,也就是说,每瓶香槟运输过程留下的“碳足迹”约700克。 但是,酒类产品运输并非大气污染的罪魁祸首。据《卫报》发布的2006年研究结果显示,英国平均每个城市因汽车尾气带来的二氧化碳排放量,每年高达200,000吨,全英国私家车尾气排放量达9100万吨。 随着全世界日渐关注“碳足迹”问题,很多葡萄酒产区也开始考虑葡萄酒的环保运输。据报,香槟地区24%的碳足迹来源于葡萄栽培与酿酒过程中,13%来自运输(葡萄酒及工人运输),39%来自装瓶、包装过程,8%来自酒窖及葡萄树,11%来自机械运转,5%来自营销、保险等办公室工人及其它领域。 Descotes说:“目前我们共安排了十个小组,分别在不同领域从事减少碳足迹的工作,小组成员包括酿酒师、大型香槟酒庄、供应商、建筑师以及葡萄酒行业专家。”“我们的目标是,到2020年将现有碳足迹减少25%,到2050年实现降低75%的目标。” Descotes补充说,鉴于营销方面的需要,很多香槟酒包装豪华,但是奢侈的形象与生态包装并不矛盾。25%的大型香槟酒庄都在研究“豪华、环保”包装,自己寻找解决方法。 (文章来源:DECANER.COM) 版权所有 中国葡萄酒信息网 转载请注明出处并与译者联系willa@winechina.com
版权声明: 本站所有文章,除署名本站原创外,均来源于网络,
  用于学习参考使用,著作权及版权归原作者所有,
  转载无意侵犯版权,如有侵权,请作者速来函告知,
  我们将尽快处理。
  联系电话:0535-6646535 传真:0535-6640619
  邮箱:contact@winechina.com

 

关于我们 会员注册 约稿启事 版权说明 站点地图 联系我们 友情连接 鲁ICP备14006480号
Copyright(C) 2000-2025 winechina.com All Rights Reserved 鲁ICP备14006480号
本网站转载的信息,仅供学习参考,不代表葡萄酒信息网观点。转载如有侵权,请作者速来函告知。
来源为“葡萄酒信息网”的稿件均为本站原创,转载请注明出处,未注明出处而转载、摘编、复制及建立镜像的,将依法追究法律责任。
地址:山东省烟台市莱山区港城东大街277号南山世纪华庭12栋2802室 邮政编码:264003 邮箱:contact@winechina.com
业务部:0535-6646535 编辑部:0535-6646535 资讯中心:0535-6640619 传真:0535-6640619