岁末年初正是上班族领到年终红利的时候。英国伦敦一家餐厅抓住这一时机，推出一款豪华套餐，招揽顾客。虽然套餐所用材料货真价实，但１０００英镑（约合２０００美元）的价格着实让一部分人却步。

7道菜搭配7款葡萄酒

    这家推出千镑大餐的餐厅名叫Vivat Bacchus，坐落在伦敦市中心霍尔本商业区。套餐名为“红利的滋味”，共包括７道菜，从２５日起正式开始接受定位。７道特别烹制的菜肴包括俄式薄煎饼佐鲟鱼鱼子酱、鲜巴哈马大龙虾意大利面、手撕Joselito火腿、红洋葱果酱佐牛排（选用产自日本的特级牛肉）、１５种以上口味的奶酪拼盘配榅桲果果冻、冻奶油巧克力蛋白酥及配咖啡或茶的甜点。

    此外，每一道菜都配上不同的酒佐餐，包括著名的法国拉菲堡葡萄酒和狄康堡葡萄酒。当然，如果顾客不满意配好的佐餐酒水，也可以另付费用，选择更加昂贵的红酒。

    餐厅经理尼琳·斯特劳斯２６日接受英国《金融时报》采访时说，这份菜单在听取餐厅常客意见的基础上设计而成，“他们中很多人都在伦敦工作，经常有人在发红利这段时间问我们有何特别菜点。人们希望在这个时候款待一下自己”。

经济堪忧难抵美食诱惑

    根据英国经济与商业研究中心的数据，２００７年伦敦城市上班族获得的股票红利比２００６年减少１６％。伦敦股市在上周出现严重振荡，创下“９·１１”以来最大单日跌幅。自去年秋季以来，已有约１０％的股票市值“蒸发”。

     在这种情况下，人们似乎应该“勒紧裤带”。但经济的低迷和股市的振荡似乎并没能阻止人们对美食的兴趣。预定开始不久后，方圆几里内的美食家闻讯而至，希望一睹千镑套餐风采。迄今，这家餐厅已接到不少预定电话。对此，斯特劳斯表示，相对千镑的价格，她认为“红利的滋味”中每道菜的质量和佐餐酒水物有所值，而且“这些年来，我发现股市出现坏消息并不能使我们的顾客完全丧失好胃口”。