近日，法国最大的消费者权益保护组织UFC-Que Choisir指出，至少三分之一法国法定产区葡萄酒标注的内容与事实不符（不论是波尔多、卡奥尔（Cahors）、圣艾米隆（Saint-Emilion）还是松塞尔（Sancerre）。 法国原产地控制命名体系（AOC）一直是法国葡萄酒质量与原产地（470个）的保证，是法国高档酒的金字招牌。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证，且只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和其它地区的葡萄汁勾兑。 但UFC-Que Choisir组织表示，2005年99％的法定产区葡萄酒为了追求高产，质量下降。该组织主席Alain Bazot说：“几年来，我们亲眼所见很多法定产区葡萄酒质量在下降，彻底摧毁了消费者对这些产品的信心。” UFC称，目前至少三分之一的法定产区酒要么质量不合格，要么与标注的产地名称不符，这不禁让人怀疑由当地葡萄酒专家组成的“原产地名称管制（AOC）委员会”的公证性。 UFC呼吁法国原产地命名控制办公室（简称INAO）尽快采取措施改变现状，将劣质酒逐出AOC行列。 AOC葡萄酒自20世纪70年代后产量翻番，目前占法国葡萄酒总产量的44％。 （文章来源：telegraph.co.uk） 版权所有 中国葡萄酒信息网 转载请注明出处并与译者联系willa@winechina.com