喜欢"大鸟"起飞的那一刻，一种很高傲的姿态，不是"飞天"柔软的线条，而像刘胡兰视死如归前傲然挺立的身姿。第一次坐飞机到兰州，一切都是新鲜的。

出了机场，接站人员带我们吃到了甘肃有名的炖羊肉。大块的酱色的羊肉，冒着热气，放在一个直径大约有40cm的不锈钢盘中，美食佳肴摆在面前，香气早飘到肚子里去了。一桌人围着一大盘羊肉，每人还有一小碗兰州拉面，吃得热火朝天。刚下飞机的寒气也被这热辣辣的民族风味给逼出来了。热，爽！我想，这样吃还是太文明的，用手抓着吃也许更能体会当地人的豪放和坦率。

在武威的几天中，我们每天都享用到了新鲜而不油腻的羊肉，肉质较软、细，味膻得恰到好处，多一分则太重，轻一分就没有羊肉味了，而且当地人告诉我们，这种羊肉吃了是不会长胖的。有了这么权威的"保证"，我也就放心地大吃特吃了，水煮羊肉、羊肉汤、大炖羊肉、大炖羊排，怎么也吃不够。总觉得武威人特别朴实，他们把自己当地的特产全部拿出来供来自全国各地的人尝尝鲜，尝尝这里的民族风味。香甜的白兰瓜，香！甜！没吃过甘肃本地产的白兰瓜的人是不知道我说的这种香甜的味道的，从瓜瓤一直到最外面最薄的一层瓜皮，都是一样的香甜，还有点沙沙的感觉。黄河蜜的味道在我看来要稍差一些，脆，水味重一些，但是比起内地瓜来还要好吃的多。

甘肃武威空气干燥，昼夜温差大，日照时数长，降水极少，促成了一批好吃的农作物，南瓜，土豆，枣，玉米，尤其是葡萄，莫高、皇台、苏武庄园等大的葡萄酒生产企业和葡萄生产基地都在这里。武威市政府特别重视葡萄产业的发展，他们成立专门的葡萄产业办公室，和酿酒工业协会一起举办了这次"2003年全国葡萄酒质量鉴评会暨评酒员年会"，其良苦用心，其为民着想的精神值得每位领导去学习。值得一提的是，这次会议的组委会人员是特别辛苦的，比如我们用餐的桌次和我们开会的位置都是他们一一安排好的，并在我们就位之前把表单发到我们每个人手中，有人说这样没必要，我不是来宣扬这种方式，只是觉得他们的出发点和工作态度让我们感动。那几天，我们参观了莫高、皇台、苏武庄园的葡萄生产基地及生产车间，在葡萄即将收获的季节，我们看到了几万亩的长势旺盛的大片大片的葡萄园和累累果实，并且基本没有病虫害和其它病，纯绿色有机产品。在厂区负责人介绍他们的葡萄及葡萄酒的时候，他们总能透露出一种辛勤园丁的自豪感和得意的笑容，眼看他们一年的心血又有奔头了，当然高兴。我也替他们高兴，并且还有些羡慕他们。他们都在为一项伟大的事业而努力，他们都在进步，他们每年都收获着自己的希望。

有幸，我有机会到莫高农场转了一圈，这是一个大的农场，占地15万亩，可耕地面积10万亩，这里有二三十个品种的葡萄基地，这里有大片的金黄色的榨油向日葵地，路两旁有傲然挺立的白杨树，很高很直，看到成片耀眼的黄色和两排宛若士兵站立的白杨树，我觉得西北人民就像它们一样，他们是很顽强的，他们也是很乐观的，乐呵呵地与天斗，与地斗，与自然斗，继续耕耘着这片也曾流过鲜血、也有着久远历史的疆土。在农场，他们有自己的居民区、学校、医院，现在他们在招待所的门口正修建广场，丰富人们的文化生活，也赋予农场更多的内涵。晚上我们住在了农场的招待所，离开了喧嚣的闹市，第一次到这样安静的地方来，我的心灵承受不住，感觉空气要静止了一样。灵魂好像被提升了，痛苦的、快乐的，或沉或浮，自己只剩下空空的躯壳，自己再也没有控制自己的能力。这也许就是心灵的净化吧。怪不得人们总要去深山古寺中拜祭佛祖。过道的墙壁上挂着飞天的彩画，优美舒缓的线条好像要把我们带到一个空旷久远的历史长河中。

在苏武庄园，参观完他们的葡萄园，我们还感受了一次打猎的体验。在苏武庄园办公区的外面，有一个小的园子，也怪，一进入园子，就有点沙滩的迹象，沙质的地面，沙柳，沙枣，还有榆树，竟然也能像垂槐那样倒着长。那里有不少野兔子，我们几个人大声地叫喊，吓吓兔子，让它们快点出来。真的有心理素质较差的兔子跑出来了，但是速度也是很快的，根本是打不着它们的，也有不服输的，白开了几枪。我倒是真的希望他们打不着，打死了又怎么样，我们会有更痛快的欢呼吗？最后，我们拿了一个矿泉水瓶放在不远的地方"练兵"，一人一枪，也找找感觉，我觉得挺重的，枪都拿不动，怎么好打？真的，这次有两个人打中了，而且还是正中间。吃过晚饭，我们去看了这附近的一个水库，这才真正是沙漠里的绿洲。由此看来，吃在武威，玩在武威，也是不错的选择。

说到玩的，也确实值得一游。武威也算是一个古城了。刚进城，就能看到一个大的广场和一个高大的城门，这样的城门我只在电视里看到过。光门就有二十米高吧，城墙上还有一座古式的房子，可能是保留了原来的建筑风格又加以修建的吧。想像一下以前的士兵在这里门口，城墙上天天站岗值勤，拿着大刀，转过来转过去，挺辛苦的。没有他们，没有现在政府的治安工作，门口文化广场上也不会有那么平和的气氛。城门外的文化广场，在晚上，彩色的小灯亮起来了，小桥下的水开始流动了，水中的灯亮了，喷泉开始展露自己的风姿了，不断地喷向高空，或者喷出飞燕的翅膀，有小孩子高兴地哇哇直喊。两个小小的桥面上站满了更愿意贴近它的人。广场上聚满了人。或休息，或谈心，或喜欢这里的热闹，也许这里的文化气息。在小桥的南面，往上走，有一长长的平台，平台上有一米左右宽的地面刻满了几百首的诗歌，有的地方还配有大大的一幅石画，再加上最南面还有四根高高的柱子，底部有绿色的灯光打住，仔细看可以看到上面的图和字，有佛，有飞天的痕迹。这样看来，整个文化广场确实有着文化气息。有老人坐着小马扎聊天，有小孩在拉着玩具小狗玩，有年青人在嬉闹。天还没完全黑下来，月亮已经升起来了，也许是十五了吧，很圆，也很亮，武威的地势较高一些，明显地离天近了些。进了城门，往北走，不远就能看到天马广场。马踏飞燕的雕塑位于广场的正中央，这是中国旅游的标志，谁来甘肃，如果没有见到这个造型美观的标志，确实是很遗憾的。晚上，这儿也有很多很多的人。有人在这跳健身舞，我也学着跳了跳，感觉真的很不错。人虽然多，也吵，但是忙起自己喜欢的事来，就什么也忘了。从天马广场往西走，就是武威最热闹的步行一条街了。这一路两边都坐满了休息的人。大超市，影院，药房，时装店在这都有。

武威还留有很多古老的痕迹。现有文物保护单位543处，县（区）级以上的文物保护点305外，馆藏文物4万多件。有被中外学者称为"活字典"的西夏碑，石窟鼻祖--天梯山石窟，西藏纳入中国版图的历史见证--白塔寺遗址，因出土"铜奔马"而闻名于世的雷台汉墓，被称为"陇右学宫之冠"的文庙，以及海藏寺、罗什寺塔，大云寺等一大批国家级和省级文物保护单位。还有天祝"小山峡"、昌灵山、濒危野生动物园、沙漠水库和沙生植物园等，形成了一批星罗棋布的旅游景观。

回来以后，看着桌上摆放的武威"马踏飞燕",老想着怎么去表达内心聚集了这么多的情感，直到现在，才把它诉之笔端，实在太多的东西了，也许是武威的美食现在还留有余味吧。