从一名懵懂的酿酒小学徒,到带领团队打破国外技术垄断、酿造国宴用酒的葡萄酒专家,陈佳威用近二十年坚守诠释了“最美劳动者”的深刻内涵。他是中国长城葡萄酒有限公司高级技师、全国五一劳动奖章获得者,更是一位用匠心回馈社会的时代奋斗者。 [详情]
“走廊扶手兼具水管的功能,既能节约材料又便于操作;发酵罐和储存罐的间距保持在30—50厘米,既节省空间也便于清洗。”穿行在长城天赋酒庄的酿造车间里,正高级酿酒工程师、国家一级品酒师马永明对所有设计了如指掌,因为正是他带领团队在沙石缝里“挤”出葡萄酒。 [详情]
  云南香格里拉,对很多人来说,是诗与远方交织而成的目的地;对葡萄酒从业者来说,是一片令人敬畏又着迷的高海拔产区;而对酿酒师李国军而言,这里更像是一处持续探索风土边界的实践空间,在复杂气候与分散地块之间,逐步建立自己的酿造理念。 [详情]
从重庆的葡萄酒自酿爱好者,到宁夏贺兰山东麓的职业酿酒师,皮春的酿酒之路,是一场关于热爱、坚持与创新的漫长修行。他曾是农校学子,也曾是汽车行业打工人,却在失眠的夜晚与葡萄酒结下不解之缘。二十余年间,从宁夏贺兰山东麓到四川小金高海拔产区,皮春以璃歌远山品牌记录下每一寸风土的故事。 [详情]
在宁夏贺兰山东麓,银色高地酒庄是一个响亮的名字。这家由高源女士执掌的家族式酒庄,以生物动力法种植和精品葡萄酒闻名。酒庄的光鲜荣誉背后,有一个人的身影很少出现在聚光灯下,但他几乎参与了每一瓶酒诞生全过程。他叫陈伟,银色高地酒庄的副总经理,一位扎根酒庄十年的“幕后管家”。 [详情]