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进口酒专题
米勒-土高(Muller-Thurgau)
米勒-土高是全球最著名且种植最广的人工配种葡萄,1882年由米勒博士(Hermann Muller)在瑞士土高用雷司令和夏思拉(Chasseles)配种而成。不仅耐寒、成熟快,而且产量非常高,是德国种植最广的品种。
酸度及品质都远不及雷司令,酿成的白葡萄酒还算可口,口感柔和,以果味为主,略带一点玫瑰香(Muscat)的香味,不太适合久存,一般仅适合酿造普通的日常酒。
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