希尔瓦那(Sylvaner)

  原产于奥地利的希尔瓦那,是德国常见的品种,特别是在莱茵黑森(Rheinhessen)、弗兰肯(Franken)和普法尔茨(Pfalz)等区,法国的阿尔萨斯以及瑞士、奥地利和意大利北部亦有种植。
  属于早熟的品种,很适合湿冷的气候,产量大且稳定,有不错的酸味,香气以清新的果香为主,多酿成简单的日常干白葡萄酒,德国以弗兰肯区所产的最为著名。

——摘自《葡萄酒全书》(林裕森著)

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