仙粉黛在19世纪由欧洲传入美国，在意大利也有种植，称为Primitivo。由于容易种植，成为加州种植面积最广的葡萄品种，主要用来生产一般餐酒和半甜型粉红酒，也用来酿造气泡酒和波特式的甜红酒。
　　不过，如果仙粉黛种植于较凉爽的砾石坡地、小产量及经过较长的浸皮过程，亦能生产高品质的红酒，酒精度高，单宁柔和圆熟，口感特别甜润浓重，常有甜熟的浆果和香料味。
　　索诺玛谷（Sonoma Valley）、干河谷（Dry Creek Valley）、谢拉山麓（Sierra Foothill）和帕索罗布斯（Paso Robles）是最佳产区。

——摘自《葡萄酒全书》（林裕森著）