展会开幕式上，Vinexposium首席执行官Rodolphe Lameyse、首席运营官Laurent Bos、国际活动总监Grace Ghazalé出席。香港特别行政区商务及经济发展局署理局长陈百里博士、香港旅游发展局总干事刘镇汉、香港会议展览中心董事总经理梅李玉霞亦到场出席。

　　Vinexposium自1998年起深耕亚洲市场，本届为第十届香港展会。Rodolphe将东南亚定位为"全球最具活力的增长枢纽之一"，并指出香港凭借葡萄酒零关税政策及转口能力，持续承担区域贸易门户的功能。数字同样印证了这一判断：上届展会75%的专业观众来自大中华区，香港作为区域交流核心节点的角色，从未动摇。

一、三展合一

　　与往届相比，本届最显著的变化是规模上的扩容——Vinexpo Asia、Be Spirits、Be No三展合一，首次在香港同期举行。在主办方Vinexposium看来，除葡萄酒以外，烈酒与无醇饮品正在成为亚太市场不可忽视的增量来源。

　　本届Be Spirits板块参展规模较上届显著扩大，参展国数量也大幅增加，展出品类涵盖威士忌、干邑、雅文邑、金酒、龙舌兰、清酒、精酿啤酒等。规模扩张的直接背景是香港烈酒税政策的调整。Grace介绍，受益于香港政府降低烈酒税，本届烈酒板块规模较上届增长约60%，澳大利亚、日本、韩国均有参展。亚洲本土烈酒产区的战略布局亦受到关注。Grace在现场特别提及韩国的酒类市场推广逻辑："他们用文化打开了全球认知，烧酒和马格利作为韩国文化的酒精载体，正在顺势走向国际。"

　　烈酒之外，无醇饮品是本届展会另一个结构性变化。Be No首度以独立展区形式亮相，专注无醇产品的参展商有3家，另有逾80家生产商携带无醇产品系列参展，合计71家企业在该品类有所布局。市场数据显示，该品类在中国及亚太区的增长势头明确：2024年中国零酒精啤酒销量同比增长42.3%；2025年第一季度，中国无酒精饮品进口额达2.18亿美元；中国目前占亚太区无醇葡萄酒消费量近31%。监管层面，中国酒业协会已于2026年4月正式启动无醇葡萄酒专属监管框架的制定工作。Grace对该品类的市场前景尤为乐观："目前仍属细分市场，但增长方向清晰。若不在此阶段引入相关参展商，待市场扩大后将失去先机。"

　　葡萄酒板块内部，采购重心同样出现明显位移。从参展商构成与论坛议题来看，白葡萄酒和气泡酒是本届展会采购端最明显的关注焦点。IWSR数据显示，大中华区消费者正转向风格更轻盈清新的酒款，芳香型白葡萄酒、桃红葡萄酒，以及普罗塞克、卡瓦等气泡酒的市场需求持续上升。展会在策展层面同步回应了这一趋势，Grace表示："我们需要确保能回应当下市场需求的参展商在场，同时也要对尚未成熟但方向明确的品类提前布局。"

　　这三个方向加在一起，构成了本届展会在产品结构上的变化趋势：葡萄酒依然是主体，但行业的增量正在向边界延伸。

二、产区分布：新增市场背后的贸易协定驱动

　　产品结构的调整之外，参展产区版图的变化同样值得关注。本届展会参展国从32个增至38个，新增突尼斯、南非等市场。Grace将这一变化直接归因于贸易政策："中国今年与南非签署了自贸协定，相关产品预计将从中受益。参展国的增减，在相当程度上反映了国际贸易关系的实际变化。"

　　从主要参展国来看，法国近400家展商领衔，波尔多、勃艮第的传统优势依然稳固，其中波尔多特级酒庄联合会（UGCB）专场品鉴现场更是观众密集。意大利近300家，澳大利亚近110家，西班牙近70家。多个国家政府机构及行业协会设立联合展馆，包括法国商务投资署、意大利商务专员公署、澳大利亚葡萄酒管理局、南非葡萄酒协会、加州葡萄酒协会等。

　　中国本土产区方面，宁夏、山东、云南等主要葡萄酒产区集中参展，张裕、西鸽、贺兰红、龙亭、松赞茨中等品牌亮相。对于中国葡萄酒产区而言，香港展会的意义已不只是本地市场的展示窗口——Grace指出，中国酒庄来这里，真正需要触达的是新加坡，或者明年的巴黎，香港是他们走向更广阔市场的战略起点。

三、Vinexpo Academy内容与洞见

　　产区与产品之外，专业内容是Vinexpo Asia区别于纯商贸展会的另一重要维度。展会同期，Vinexpo Academy举办近30场大师班、品鉴会、论坛及研讨会，议题涵盖市场格局分析、分销渠道变革、电商布局、无醇品类趋势、餐酒搭配等。

　　IWSR带来《从2025年表现展望2035年前景》主题演讲，以最新数据为行业未来十年锚定坐标；波尔多特级酒庄联合会联合66座城堡举办2023年份专场品鉴，让市场对这一备受期待的年份有了更直观的感受；基于YouGov 2026年4月最新调研的《新消费现实》专题，深度拆解香港与中国一线城市消费者在渠道选择和消费场景上的实际差异。此外，67 Pall Mall主讲的《筷子与开瓶器：中餐与葡萄酒搭配》、日本馆主讲的清酒与烧酒市场专场，以及多场无醇低醇市场趋势论坛，均吸引了大批观众到场。

　　与展会同期发布的还有《Voice of the Industry》行业特刊第六期。这份聚焦亚太市场的专题出版物，深度梳理了区域消费迭代、零售革新、无醇崛起及可持续发展等核心议题，并同步上线iOS和Android移动端应用。

四、买家配对机制：区别于同类展会的核心竞争力

　　内容活动提升了展会的专业价值，而促成真实商业连接，才是B2B展会的核心职能。在这一层面，Vinexpo Asia建立了一套有别于同类展会的系统性机制。

　　Grace在接受本刊采访时表示："我们不是在出售展位。我们承诺的是确保合适的买家出现在参展商面前。"支撑这一承诺的是展前线上配对平台。买家在平台上按品类、产区等条件筛选参展商，双方在展会开幕前完成预约。据Grace介绍，本届展会期间约80%的商务会面均经由该机制预先安排。

　　买家遴选标准方面，展会重点邀约具备真实采购体量的头部进口商。随着中国市场分销渠道的演变，电商平台采购方已被纳入顶级买家体系（Top Buyer Program）。Grace指出，电商在中国已成为主流渠道，买家定义须随市场实际变化作出相应调整。

五、结语

　　三天展会，逾千家展商，数十场论坛。被问及如何在竞争日趋激烈的展会市场保持领先时，Grace的回答道："我们必须走在趋势前面，不能只是呈现当下，而是要能呈现当下的走向。"从1998年第一届至今，Vinexpo Asia的竞争力从未单纯依赖规模，将合适的买家送到合适的参展商面前，始终是这场展会的核心职能。

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