通化荣耀雅士樽威代尔冰白葡萄酒是一款产自吉林通化产区的2023年份冰白葡萄酒，由通化葡萄酒股份有限公司生产。该酒采用100%威代尔葡萄酿造，酒精度为11.5%vol，市场零售价为328元。在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，它荣获了质量银奖。大赛酒评描述其外观呈深金黄色，香气浓郁，展现出蜂蜜、杏干、橘子皮及果酱般的芬芳。口感甜润肥硕，酸度与甜度达到极致平衡，酒体丰满如油质，余味悠长。酿造工艺上，酒庄精选产自鸭绿江河谷的威代尔冰葡萄，待其经过冰冻风干后采收，并经过精细分选与除梗。随后，在零下9至11摄氏度的低温压榨室内，使用筐笼式压榨机对冰冻果实进行和缓压榨，以萃取明亮清透的冰葡萄汁。果汁在12至15°C的低温环境下缓慢发酵以生成香气。发酵过程持续数月，得到的白冰原酒再经过数十个月的恒低温醇熟陈酿，最终成酒。这款酒甜润馥郁，充分展现了鸭绿江河谷风土的纯粹特质与漫长匠心陈酿所带来的时光厚度。

　　在2025年中国优质葡萄酒挑战赛中，来自吉林通化产区的通化荣耀雅士樽威代尔冰白葡萄酒（2023年份）凭借其深金黄色泽、浓郁的蜂蜜与杏干等果酱般香气、甜润肥硕的口感以及极致的酸甜平衡，从众多参赛酒款中脱颖而出，揽获质量银奖。这款由100%威代尔酿造的冰白葡萄酒，代表着中国冰酒在传统产区的卓越表现，并以丰满如油质的酒体和悠长余味，赢得评委高度赞誉。