进入4月,新疆伊犁河谷气温持续回升,位于67团弓月酒庄葡萄园月初出土,月末葡萄树开始陆续萌芽。不违农时,趁着春季良好墒情,弓月酒庄在13连新栽酿酒葡萄260亩,这也酒庄连续第三年开辟新葡萄园。远处高山仍被皑皑白雪覆盖,近前葡萄园已是满眼绿意,万物复苏、生机盎然。
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伊犁河谷67团弓月酒庄葡萄园
忙碌的四月 从出土到萌芽
新疆伊犁河谷产区葡萄园通常每年最早从3月底4月初开始出土,位于第四师67团的弓月酒庄葡萄园则会稍晚几日。春季河谷气候仍有变化,为了避开突如其来的低温、霜冻天气,葡萄园会选择临近萌芽的时间开始出土。清明之后,伊犁河谷白天最高气温逐渐攀升至20℃以上,夜间最低温度则稳定在4℃以上,多以温和的东南风为主,风力1-3级左右,弓月酒庄葡萄园从4月5日开始正式出土。
![2伊犁河谷3月底4月初天气变化情况.png 2伊犁河谷3月底4月初天气变化情况.png](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281621297247830.png)
伊犁河谷3月底4月初天气变化情况
弓月酒庄种植师王玉国介绍,当地葡萄园出土时间多在3月底至4月初,覆盖毛毡加塑料薄膜的地块会在3月底将薄膜先去除,毛毡继续盖上,等到4月5日再去除毛毡。先盖彩条布再覆土的地块和直接覆土的地块,都是在4月5日左右机械出土或人工出土。
![3,4月上旬,弓月酒庄葡萄园内葡萄树出土完成,芽眼萌动 (1).jpg 3,4月上旬,弓月酒庄葡萄园内葡萄树出土完成,芽眼萌动 (1).jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281621401740661.jpg)
![3,4月上旬,弓月酒庄葡萄园内葡萄树出土完成,芽眼萌动 (2).jpg 3,4月上旬,弓月酒庄葡萄园内葡萄树出土完成,芽眼萌动 (2).jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281621475352949.jpg)
4月上旬,弓月酒庄葡萄园内葡萄树出土完成,芽眼萌动
葡萄树出土后芽眼普遍开始萌动,当地气温稳定、晴朗天气居多,有利于葡萄萌芽。4月15日,白天温度最高达到28℃,随后又迎来了3天左右的降水、小幅度降温天气,为刚出土的葡萄园补充了些许水分。之后气温继续回升,白天温度超过25℃,夜间温度也稳定在10℃以上。暖阳和煦,微风不燥。弓月酒庄葡萄园内各品种陆续萌芽、展叶。远处天山支脉乌孙山上白雪皑皑,近前弓月酒庄葡萄园内绿意盎然,景色反差却又相映成趣。
![4月27日,世界马瑟兰日,弓月酒庄马瑟兰迎风舒展,向阳生长。.jpg 4月27日,世界马瑟兰日,弓月酒庄马瑟兰迎风舒展,向阳生长。.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281621572872146.jpg)
4月27日,世界马瑟兰日,弓月酒庄马瑟兰迎风舒展,向阳生长。
连续三年开辟新园 坚定信心迎接挑战
近年来,全球葡萄和葡萄酒行业面临严峻挑战。根据OIV数据显示,全球葡萄园连续三年出现下滑趋势,主要葡萄种植区都有拔藤毁园的现象,在国内各产区也有类似情况发生。
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美乐
![5西拉.jpg 5西拉.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281622169485041.jpg)
西拉
相反,弓月酒庄从2022年起已经连续三年开辟新的葡萄园,种植新苗。今年,弓月酒庄在67团13连新栽酿酒葡萄260余亩,包括赤霞珠、马瑟兰等多个品种。连续三年弓月酒庄累积新增8个品种600亩自有葡萄园,加之原有300亩马瑟兰、赤霞珠双蔓厂字型葡园,15年树龄赤霞珠优质园400亩,弓月酒庄现共有葡萄园面积1300亩,品种10个。
![6满园绿意春色.jpg 6满园绿意春色.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281622282316475.jpg)
满园绿意春色
![7弓月酒庄马瑟兰园.jpg 7弓月酒庄马瑟兰园.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281622422859058.jpg)
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2022年弓月酒庄开辟的新园
弓月酒庄庄主郭永强有着三十多年的入行经验,2015年他来到伊犁67团,从那时起便扎根于此,他对脚下的土地是有极大自信的,“67团拥有犁河谷最大的、连片酿酒葡萄基地。这里南邻乌孙雪山,北接伊犁河,地势南高北低,四季气候凉爽,葡萄成熟期较长,极端及灾害性天气少,每年基本都能躲过秋季早霜,气候条件保障了葡萄产量的稳定。适宜的温度让成熟的葡萄保持了天然的酸度,同时较长的生长期又赋予酿酒葡萄复杂精细的风味,使得葡萄的糖酸比保持了完美的平衡”。
![8弓月酒庄新苗栽植.jpg 8弓月酒庄新苗栽植.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281623028443924.jpg)
弓月酒庄新苗栽植
![9弓月酒庄新园.jpg 9弓月酒庄新园.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281623092089608.jpg)
弓月酒庄新园
郭永强表示,近年来弓月酒庄代表酒款先后在国内外各项赛事上获奖不断,更是摘得了数个国际赛事的大金奖,这无疑让他看到了伊犁河谷67团的风土潜力,这也是连续多年来他敢于在葡萄园建设上不惜成本投入的原因之一,“挑战总是有的,作为产区的一份子,坚定信心种好葡萄酿好酒,把伊犁河谷佳酿带去给更多消费者,这也是我们的责任和目标”。
![10新苗茁壮.jpg 10新苗茁壮.jpg](http://www.winechina.com/upic/2024/04/28/202404281623192108109.jpg)
2023年栽种的新苗茁壮生长