这个堪称唐朝最伟大的边塞诗人，一生中有两次到过新疆，足迹踏遍天山南北。他是唐朝唯一一位到过新疆的边塞诗人。在新疆，他留下了“功名只向马上取”的戍边生涯，也留下了雄浑开阔的诗与酒。

公元749年，年过三旬的岑参从长安出发，经过河西走廊，出玉门关，到达交河、越过银山进入焉耆，走过铁门关之后最终到达安西都护府所在地龟兹（今新疆库车）。

在他驻扎过的高昌城（今吐鲁番市高昌区）的阿斯塔那古墓群中，出土了一份西域驿站供应马料的账目，记载了他在这里消费马料的记录。

▲高昌故城 图源/新疆是个好地方

在这个古墓群中，还出土了一幅高昌郡时期（公元327-公元435左右）的壁画“庄园生活图”。壁画中有庄园、田地、墓主家族、庄园日常生活和男主人的戎马生涯，并细致地描绘了“蒲陶”园及酿造葡萄酒的场景。

▲“庄园生活图”

在距离阿斯塔那古墓群不远处的洋海墓地（吐鲁番鄯善县）则出土了一根葡萄藤。经过研究，该葡萄标本的年代为约2300年前，很有可能是欧洲种葡萄(Vitis-vinifera)。

▲洋海墓地出土的葡萄藤

战国或者更早，葡园和葡萄酒就已经成为了西域大地上常见的风物。

岑参到来之时，正值盛唐。那是中国古代葡萄酒酿造工艺发达的时代，在新疆的高昌出品让世人沉醉的葡萄酒。身处原产地，葡萄酒也自然成为了戍边将士之间流行的酒精类饮品。

| 从两地葫芦残片分析  证实唐代曾以葫芦盛放葡萄酒供应西域驻军

“浑炙犁牛烹野驼,交河美酒金笸箩”。酒泉太守设宴置酒款待岑参。金笸箩盛满来自高昌交河郡（今吐鲁番以西）的葡萄酒美酒，烤全牛和野驼摆在堂上，席间太守舞剑，胡笳、琵琶、羌笛齐鸣，慷慨激昂。

▲交河故城

“葡萄酒，金叵罗”（李白，《对酒》），唐朝喜欢以精美的金碗做酒具饮用葡萄酒，从相关出土文物来推测，这很有可能来自于波斯人的饮酒习惯。与葡萄酒酿造技术从波斯“东渐”至西域的历史相互印证。

| 左：波斯塞尔柱王朝金碗大英博物馆藏    右：唐鸳鸯莲瓣纹金碗

在新疆的岑参有两次著名的大醉。

“瀚海阑干百丈冰，愁云惨淡万里凝。中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛 ”。轮台（今乌鲁木齐市米东区）的主帅帐中，置酒送别战友回长安。八月的轮台已经是漫天飞雪，沙漠中百丈坚冰，阴云凝结。这一场酒一开篇便是震天撼地。

▲航拍天山

他出生时家道中落，一生仕途多舛，并不得意。来到了新疆，受到了封常清将军（时任安西四镇节度使）的赏识，才开始自己建功立业的理想。“侧身佐戎幕，敛衽事边陲”，他脱下长衫，戎马倥偬，是参谋，是将军，也是诗人。

▲G217独库公路，岑参也从这条路上走过

醉后送友人出门，白马西风，雪满天山。这一次的送别之酒，有胡琴、羌笛、飞雪相伴，醉得壮丽风流。

还有一场醉，醉倒在碎叶城，诗人想象中的热海（今吉尔吉斯坦境内的伊塞克湖）旁。“蒸沙烁石燃虏云，沸浪炎波煎汉月”；砂石炙热燃烧流云，水波沸腾煎煮明月。他在天山脚下的城郭中与朋友对饮，为其践行。脑中浮现却是何等奇幻瑰丽的热海！“送君一醉天山郭，正见夕阳海边落”。日垂海边，酒至悍然。这一场酒，饮得跌宕恢弘。

▲吉尔吉斯坦境内的天山山脉

在岑参的诗中，酒总是与军旅生涯中的送别场景相伴。诗中有酒、沙碛、飞雪、狂风、天山、西域乐舞.....却唯独没有送别的悲伤。他的诗是：青山迎面飞来，我自将我的身体弯成一道弓，以酒为箭向它射去的豪迈。

| 新疆昌吉地貌，这里是唐朝北庭都护府所在地

对于一名军人来说，“清黠虏”就是使命，自身的苦难并不值得皱眉。所以，悲悲切切送君万里，不如相邀一醉。岑参将浩荡奔驰的生命收敛而成酒与诗，在远离故土的荒凉边塞，找到了“向死而生”的力量。

“一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒”。大笑！斗酒！醉倒！哪怕身处困境，也请务必尽兴。这般胆魄和豪气与塞外大漠粗犷雄壮的风土相依而生，一张嘴就是石破天惊。

在新疆风土的润泽之下，从来不缺乏胆魄和豪气。天山南北的葡园之中，诗人凛然的风骨依然鲜活。

14年前，陈立忠在焉耆荒凉的戈壁滩上，开始考察和筹建天塞酒庄。硬着腰杆种下5万棵防风防沙林，用GPS定位打桩种下来2800亩葡萄园。当局外人还在为之震惊的时候，天塞酒庄却早已经开始了新的征程。

▲新疆天塞酒庄全景

2023年，天塞酒庄用200万真金白银的发起了“天塞基金”，这是首支中国葡萄酒推广专项基金，用来鼓励中国葡萄酒行业的先锋人物奋力前行，集合所有力量推动中国葡萄酒的知名度和美誉度提升。这一步，天塞酒庄所舍弃的不止是自己手中在握的资金，更有可能是自己在行业内积累的优势。而收获的是每一个对中国葡萄酒抱有美好憧憬的人士的赞许和同行。

▲中国首支葡萄酒推广基金——天塞基金发布现场

22年前的李勇一个人一部车跑遍了新疆，行程数十万公里，最终选择了在伊犁河谷开创丝路酒庄。酒庄有一块葡萄园位于海拔1380米的库尔德宁世界自然遗产地境内；另外大部分葡萄园位于伊犁河谷南岸的67团。从零开始，丝路酒庄选择了先种好葡萄，酿好酒，做好品牌。一个一个奖项的累积，一场一场品鉴会的沉淀，让丝路酒庄的品牌在行业内外都收获了关注和认可，产品销量也在不断攀升。

▲丝路酒庄位于库尔德宁的葡萄园

经过19年时间的打磨，2021年，丝路酒庄举行了奠基仪式。“不求其大，但求其精”，是庄主李勇经常会提到的酒庄的理念。未来，丝路酒庄会带着自己的理念继续在丝路上探索更多的可能性。这仿佛也是丝路酒庄与生俱来的使命。

▲在龙船酒庄举行的中国葡萄酒品鉴会上，丝路酒庄庄主李勇与龙船酒庄总经理Philippe BLANC先生

在深居内陆，交通不便，生态环境脆弱的新疆，人与葡萄园同样显得那么渺小。当我们像岑参那样在这片土地之上行走和耕种的时候，胆魄与豪气是必不可少的精神。

这是新疆风土给予我们的馈赠。

岑参先生的背影远去成了空谷足音。当我们谈论那个伟大的朝代的时候，有太多让人津津乐道的故事，他并不是我们一定要关注的焦点。正如，当我们打开一支来自新疆的葡萄酒开始品鉴的时候，你并不一定要关注它的风土一样。

但你或许可以感受得到，正是那些有胆魄和豪气的种植师，酿造师，庄主们将凛然风骨融入到每一支酒中，才让杯中的酒如此宏大迷人。这是超越风土和品鉴常识的哲学，是“生命历程与葡萄的生命循环融合在一起达成的一种共感”。

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▲ProWein2023中国葡萄酒大师班现场